Një meze interesante, e përzemërt dhe në të njëjtën kohë jo shumë "e rëndë". Bazohet në bukën e pitës. Mbushjet mund të ndryshojnë sipas dëshirës tuaj.
Është e nevojshme
- - 5 gropa gruri;
- - 1 gjoks i madh pule;
- - 1 domate;
- - 1 piper zile;
- - 1/2 qepë;
- - gjethe marule jeshile;
- - salcë majonezë ose majonezë;
- - vaj perimesh;
- - piper i kripës;
- - erëza për mish pule.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni gjoksin e pulës plotësisht në ujë të rrjedhshëm. Vendoseni në një tenxhere, mbulojeni me ujë të pastër dhe gatuajeni derisa mishi të gatuhet, duke mos harruar të hiqni shkumën me një lugë të çarë. Në këtë kohë, skuqni gjysmë unaza qepë të hollë në vaj perimesh. Ftojeni pulën dhe priteni. Llokoçis qepën dhe gjoksin, shtoni erëza pule. Mbani në zjarr për ca kohë në mënyrë që qepa të jetë gatuar plotësisht. Vendoseni në një pjatë dhe lëreni mënjanë.
Hapi 2
Lani domate dhe prerë në feta mesatare. Lani specat, hiqni ndarjet dhe farat. Pritini në kubikë të vegjël. Shpëlajeni sallatën jeshile, shkundni pikat dhe lëreni gjethet të thahen (ju gjithashtu mund t'i fshini ato me peshqir letre). Hidhni sallatë, perime dhe mish me qepë.
Hapi 3
Vendosni pitat në mikrovalë për 20 sekonda me fuqi maksimale, pastaj prerë me thikë në njërën anë në mënyrë që të merrni një xhep. Vendosni mbushjen brenda, duke mbushur gjysmën e pita.
Hapi 4
Shtoni pak salcë majoneze ose majoneze brenda, pastaj shtoni më shumë mbushje dhe sipër hidhni pak majonezë. Shërbejeni meze menjëherë ndërsa pita është e ngrohtë.
