Nëse keni një frigorifer me një frigorifer të madh në shtëpi, përdorni përgatitjen e frutave dhe manave për përdorim në të ardhmen - ngrini ato. Në dimër, do të keni produkte miqësore me mjedisin nga shtëpia juaj verore, të cilat mund të shkrihen dhe të hahen, vetëm pak të spërkatur me sheqer, edhe pa trajtim të nxehtësisë. Përdorni ngricat e bëra vetë për pite dhe komposto. Disa manaferra mbajnë formën dhe aromën e tyre në mënyrë të përsosur kur shkrihen, të tilla si rrush i thatë dhe rrush pa fara e zezë. Ato mund të përdoren për të dekoruar një tortë.
Është e nevojshme
-
- frutat;
- manaferrat;
- tabaka;
- kontejnerë plastikë me kapak;
- pako p / e.
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni punën paraprake për përgatitjen e frutave dhe manave për ngrirje - zgjidhni ato. Hiqni të gjitha ato që janë të kalbura dhe të rrudhura. Shpëlajini frutat dhe manaferrat në ujë. Nëse dëshironi të ngrini mjedrat, nuk mund t'i lani ato. Fshijini manaferrat e pista me një furçë të lagur për lyerjen e piteve. Mos harroni të lani furçën pas përdorimit.
Hapi 2
Prisni fruta të mëdha dhe të forta në copa. Kjo vlen për mollët, dardhat, ftua. Pritini ato në feta të trasha, duke hequr farat. Ndani pjeshkat, kumbullat, kajsitë në gjysma dhe hiqni farat.
Hapi 3
Blanch frytet e forta. Me këtë trajtim, mikrobet shkatërrohen, lagështia dhe ajri i tepërt largohen nga fruti, enzimat që kontribuojnë në errësimin e frutave shkatërrohen.
Hapi 4
Vlim uji në një tenxhere të gjerë. Vendosni fetat e frutave në një sitë metalike dhe zhyteni në ujë të vluar për dy minuta. Hiqni sitën dhe transferoni fetat të ftohen në një pjatë të sheshtë.
Hapi 5
Mundohuni të ngrini frutat në mënyrë që ato të jenë të lirshme, në vend se një briketë të vetme. Për ta bërë këtë, rregulloni frutat e zbardhura dhe pa gropa në një shtresë të vetme në një tabaka të sheshtë dhe vendoseni në frigorifer.
Hapi 6
Derdhni manaferrat e përgatitur në kuti kartoni ose tabaka shkumë në një shtresë të hollë dhe vendosni të ngrijnë.
Hapi 7
Nëse keni një funksion të ngrirjes së thellë në frigoriferin tuaj, ndizeni.
Hapi 8
Thith frutat dhe manaferrat në frigorifer derisa të ngrijnë plotësisht.
Hapi 9
Hiqni ushqimin e ngrirë nga frigoriferi.
Hapi 10
Derdhni frutat dhe manaferrat në enë me kapak ose vendosini në disa qese polietileni. Gjithçka duhet të paketohet fort në mënyrë që procesi i ngrirjes të mos ndodhë.
Hapi 11
Vendosni frigoriferin tuaj shtëpiak në frigorifer.
