Për shumë, nëna ime gatuante tavë me gjizë si fëmijë. Fëmijët po rriten, tani ata tashmë po i prishin fëmijët e tyre me një shumëllojshmëri të prodhuesve të gjizës. Këtu është një nga opsionet për gjizë me qershi - rezulton e butë dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - 180 g gjizë 9%;
- - 180 g gjizë 1, 8%;
- - 140 g djathë gjizë;
- - 130 g sheqer;
- - 4 vezë;
- - 100 g bollgur;
- - 50 g gjalpë;
- - 400 g qershi pa gropa;
- - 0,5 tsp pluhur pjekje;
- - 2 tbsp. lugë niseshteje;
- - sheqer krem, vanilinë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtoni 1 tbsp qershi. lugë niseshte, përzihet.
Hapi 2
Përzieni dy lloje gjizë, shtoni djathë gjizë.
Hapi 3
Shtoni bollgur, sheqer, mbetje niseshteje. Pastaj dërgoni pluhur pjekje, vanilinë, përzierje.
Hapi 4
Shtoni gjalpë të zbutur, përziejeni.
Hapi 5
Shtoni vezë pule, përzieni mirë.
Hapi 6
Vendoseni masën e gjizës në një enë për pjekje të lyer me yndyrë. Sipër vishni qershi pa gropa.
Hapi 7
Piqni për 50 minuta në 180 gradë derisa të marrë një ngjyrë të artë.
Hapi 8
Ftohni gjizën e përfunduar me qershi, spërkatni me sheqer pluhur. Ju bëftë mirë!
