Kjo recetë e shijshme e fanellës së portokallit nuk do të lërë indiferent asnjë nga familja juaj. Kjo pjatë kërkon 25 minuta për tu gatuar. Kjo është një ëmbëlsirë delikate e qumështit me aromë vanilje.
Është e nevojshme
Do t'ju duhet: portokall - 4 copë, sheqer krem, verë të bardhë - 2 tbsp. l, sheqer, vezë - 3 copë, një majë kanelle, qumësht - 0,5 l, rum - 3 tbsp. l, kripë për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni 1 portokall, pije me ujë të nxehtë, zhvishem dhe hekura në rende. Qëroni dhe prerë 3 portokallet e mbetura në feta dhe fërkoni edhe gjallërinë.
Hapi 2
Karamelizoni sheqerin në krem. Shtoni në të qarqe me portokall, verë, sheqer vanilje dhe një majë kanelle të bluar. Ne e gatuajmë të gjithë këtë për 5 minuta.
Hapi 3
Gjatë kësaj kohe, merrni 3 vezë dhe rrihni derisa të shfaqet shkuma. Shtoni atyre sheqer dhe mbetjet e lëkurës së integruar të portokallit. Llokoçis dhe shtoni gjysmë litër qumësht dhe 3 tbsp. l rum Tani le të shtojmë një majë të kripës.
Hapi 4
Lubrifikoni format me yndyrë dhe hidhni sipër tyre përzierjen e përgatitur. Ne i vendosim format në një enë me ujë të nxehtë, duke i zhytur në ujë deri në mes. Temperatura e ujit duhet të jetë rreth 80 gradë dhe të mos vlojë.
Hapi 5
Pastaj vendosim enën në furrë për 1 orë në një temperaturë prej 160 gradë. Ndërsa do të shihni që masa është trashur, vendosni format në pjata. Renditni qarqet portokalli në salcën rreth ëmbëlsirës.
