Ananasi ka kohë që ka pushuar së qeni ekzotik në tryezën ruse. Sot ato mund të blihen të freskëta ose të konservuara dhe të hahen si një ëmbëlsirë e gatshme dhe si pjesë e një larmie të gjerë pjatash. Në veçanti, duke pasur në dispozicion një kavanoz me ananas të konservuar, mund të përgatisni një sallatë, një pjatë të nxehtë ose akullore.
Është e nevojshme
- Për sallatën me ananas dhe shkop gaforre:
- - 200 g ananas të konservuar;
- - 200 g shkopinj gaforre;
- - 200 g patate;
- - kopër;
- - majonezë.
- Për unazat e pulës së ananasit:
- - 600 g fileto pule;
- - 2 vezë;
- - 1 kanaçe ananasi, e konservuar me unaza;
- - vaj perimesh;
- - therrime buke;
- - kripë;
- - piper;
- - kerri
- Për akulloren me ananas:
- - 200 g ananas të konservuar;
- - 250 g sheqer;
- - 550 ml ujë;
- - 1 limon.
Udhëzimet
Hapi 1
Ananasit shkojnë mirë me mishin e derrit dhe shpendët, kështu që ato mund të përdoren si një pjatë anësore, të skuqura lehtë në pak vaj perimesh. Përveç kësaj, pykat e konservuara të ananasit janë të përshtatshme për të gjitha llojet e sallatave, ëmbëlsirave dhe produkteve të pjekura.
Hapi 2
Provoni të bëni një sallatë të thjeshtë, të shijshme dhe të çuditshme me një prekje të ëmbël. Vlim patatet në lëkurat e tyre, zhvishem. Lironi shkopinjtë e gaforreve nga paketimi, hidhni ananasit në një kullesë dhe kulloni shurupin.
Hapi 3
Pritini të gjithë përbërësit në kube të mëdha. Nëse jeni duke përdorur copa ananasi të konservuara, nuk keni nevojë t’i copëtoni ato. Përzieni gjithçka, sezoni me majonezë dhe futeni në frigorifer për 1 orë. Sasi e vogël kopër e copëtuar në sallatë kur shërbehet.
Hapi 4
Sa për ananasin. Pritini fileto pule në shirita të hollë të gjatë, rrahni, pastaj kripë dhe piper, spërkatni me kerri për shije. Hidhni ananasit në një kullesë për të kulluar shurupin, thajeni me një peshqir letre.
Hapi 5
Rrihni vezët, ngrohni vajin e perimeve në një tigan. Përfundoni unazat e ananasit me shirita të filetove të pulës në një spirale, zhyteni në përzierjen e vezëve, rrokulliset në copa buke dhe skuqni në të dy anët derisa të zbuten.
Hapi 6
Një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme për një darkë romantike ose një parti për fëmijë është akullorja me ananas. Hidhni ananasit në një kullesë, kulloni shurupin në një tas të veçantë. Grini feta në një blender në pure patatesh, përpiquni të arrini një strukturë homogjene.
Hapi 7
Hidhni sheqer në ujë, përzieni, vendoseni në zjarr dhe lëreni të ziejë. Shtoni lëng limoni në shurupin që rezulton, kombinoni me pure ananasi dhe përziejeni tërësisht. Përgatitni kallëpet për ngrirje, derdhni përzierjen që rezulton dhe ftoheni, pastaj vendosni në frigorifer dhe lëreni derisa të ngurtësohet plotësisht. Kur ta shërbeni, zbukurojeni me feta ananasi dhe sipër hidhni shurup të konservuar.
