Djathi Mascarpone është shumë popullor jo vetëm në atdheun e tij - Itali, por edhe në vendet e tjera. Mund të gatuani shumë pjata të shijshme prej saj. Ju sugjeroj të bëni ëmbëlsirë.
Është e nevojshme
- - djathë mascarpone - 450 g;
- - krem 35% - 150 ml;
- - sheqer - 100 g;
- - luleshtrydhe (të freskëta ose të ngrira) - 1/2 filxhan;
- - çokollatë e zezë - 50 g;
- - biskota për përvjetorin - 6 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni çokollatën e hidhur, të thyer në pykë të vogla, në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Nxehtësia, duke e përzier vazhdimisht, derisa të shndërrohet në një masë homogjene.
Hapi 2
Kombinoni mascarpone me 4 lugë sheqer dhe rrihni. Përziejeni kremin me sheqerin e mbetur, pastaj shtoni atë në djathë. Përzieni gjithçka plotësisht, pastaj ndani në 3 pjesë të barabarta.
Hapi 3
Përzieni një pjesë me çokollatë të zezë të shkrirë; e dyta - me luleshtrydhe të copëtuara në një blender derisa të bëhet pure; lini të tretën ashtu siç është.
Hapi 4
Essertmbëlsira e ardhshme duhet të shtrihet në gota transparente në rendin e mëposhtëm: përzierje çokollate, biskota të shtypura, përzierje luleshtrydhe, biskota përsëri dhe shtresa përfundimtare - një masë kremoze. Vendosni delikatesën që rezulton në frigorifer. Aty duhet të qëndrojë derisa të ftohet. Carmbëlsira mascarpone është gati! Nëse dëshironi, mund ta dekoroni, për shembull, me çokollatë të integruar.
