Biskota është e famshme për butësinë dhe ajrosjen e saj, dhe mbushja e mollës për aromën dhe shijen e saj. Torta sfungjer kombinon të gjitha këto cilësi të mrekullueshme, kështu që shkon mirë me çdo tryezë dhe pije.
Është e nevojshme
- - 5 vezë
- - 1 tbsp. Sahara
- - 1 tbsp. Miell
- - 0,5 tsp sodë
- - 1 tbsp. l uthull
- - 5 mollë
- - 3 tbsp. l zemer
- - 1 tsp Sahara
- - 2 tbsp. l qumësht ose krem
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatisni një kore për një tortë me biskota me mollë. Shtoni vezë në një tas, shtoni sheqer dhe rrihni plotësisht. Rrihni derisa të bëhet një masë e trashë me gëzof të bardhë. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht, përndryshe brumi nuk do të jetë shumë i shijshëm dhe me gëzof.
Hapi 2
Në përzierjen e vezës dhe sheqerit, shtoni sode, të tharë me uthull, përziejeni. Shtoni miell dhe rrihni përsëri.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 180 gradë. Lubrifikoni formën me vaj perimesh. Hidhni brumin e tortës me mollë në kallëp dhe vendoseni në furrën e parangrohur për 30 minuta.
Hapi 4
Shpëlajini mollët, lëvoren dhe thelbin, dhe më pas pritini në feta të holla. Vendosni mjaltin në një tigan të nxehtë, shtoni qumësht dhe sheqer. Kur sheqeri të tretet plotësisht, shtoni mollët në tigan. Ziejini mollët për 7-10 minuta. Ata duhet të jenë të njomur dhe të butë.
Hapi 5
Ftojeni tortën e gatshme dhe prerë atë në gjysmë. Vendosni 2/3 e mbushjes në pjesën e parë të kores, mbuloni me koren e dytë, shtroni pjesën tjetër të mbushjes, duke shtruar bukur fetat e mollës.
Hapi 6
Vendoseni tortën në një vend të ngrohtë për 1 deri në 2 orë për ta lagur. Pasi të jetë njomur torta me mollë, priteni në copa dhe shërbejeni.
