Rubarb përdoret më shpesh në përgatitjen e pjatave të ëmbla, pijeve dhe pastave: pite, kifle, biskota, ëmbëlsira, komposto, pelte. Nëse gatuani shporta të ëmbla raven, atëherë kjo pjatë do t'ju shërbejë si një ëmbëlsirë e shijshme dhe e pazakontë.
Është e nevojshme
- - kërcell raven 3-5 copë;
- - ëmbëlsira të gatshme për shkurtesa 200 g;
- - sheqer 2/3 tbsp;
- - xhelatinë 1 tbsp;
- - Shllak embelsire;
- - nenexhik.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni shporta. Për ta bërë këtë, rreshtoni pjesën e poshtme dhe anët e formave të kifleve me brumëra të shkurtër dhe piqni në furrë për 10-15 minuta në 180 ° C. Ftoheni shportat e gatshme dhe hiqini nga kallëpet. Pastaj mbushni çdo shportë me krem pana të gatshëm.
Hapi 2
Hidhni xhelatinë me ujë të ngrohtë. Qëroni fijet e sipërme nga raven dhe pritini në copa të vogla. Vendosni raven në një tenxhere, shtoni sheqer dhe mbulojeni me një gotë ujë. Gatuajini për 10-20 minuta. Shtoni xhelatinë në raven e përfunduar dhe ftohni masën në temperaturën e dhomës.
Hapi 3
Vendosni raven dhe shurupin në shportat e kremit dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë. Dekorojeni me gjethe mente nëse dëshironi.
