Cakembëlsira delikate, e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur do të jetë një shtesë e mirë për një filxhan kafe aromatike. Një cupcake me kos dhe kakao mund të shërbehet në mëngjes si një mëngjes, kjo delikatesë do t'ju gëzojë me vetë pamjen e saj, duke zgjuar oreksin tuaj.
Është e nevojshme
- - 200 g sheqer;
- - 170 g miell;
- - 150 ml kos;
- - 130 g gjalpë;
- - 60 ml ujë;
- - 40 g pluhur kakao;
- - 1/2 lugë çaji kripë dhe sode.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndizni furrën të nxehet deri në 180 gradë. Merrni një formë të madhe, mundësisht të thellë.
Hapi 2
Përzieni miellin e situr me sodë buke dhe kripë. Derdhni sheqer në gjalpin e zbutur, përzieni, rrihni në vezë të papërpunuara një nga një, duke përzier me një mikser pas secilës.
Hapi 3
Derdhni gjysmën e miellit në gjalpë, përzieni, shtoni gjysmën e kosit, llokoçis përsëri. Shtoni pjesën tjetër të miellit, përzieni, shtoni pjesën tjetër të kosit. Llokoçis përsëri përbërësit e brumit derisa të merret një përzierje e butë.
Hapi 4
Ndani një të tretën e masës nga brumi, shtoni ujë dhe pluhur kakao në të, përzieni.
Hapi 5
Tani plotësoni formën: së pari mbushni një shtresë brumi të lehtë, pastaj errët, pastaj përsëri dritë.
Hapi 6
Vendosni kiflen e bërë në shtëpi në furrë për 60 minuta. Koha e gatimit mund të ndryshojë në varësi të furrës tuaj. Prandaj, kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri.
