Ka shumë mundësi për tavat e peshkut. Unë sugjeroj që të përpiqemi të gatuajmë tavë peshku sipas një recete të pazakontë. Pjata është tepër e shijshme, e shëndetshme dhe dietike.
Është e nevojshme
- - fileto cod - 250 g;
- - miell misri - 200 g;
- - vezë - 2 copë;
- - ëmbëlsirë verë e bardhë - 1 lugë;
- - sheqer - 1/2 lugë;
- - vaj perimesh - 2 lugë;
- - kripë - një majë;
- - piper i zi i bluar - një majë;
- - zarzavate - 2 degë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne e kalojmë fileton e peshkut përmes një mulli të mishit dy herë.
Hapi 2
Ndani të verdhat nga të bardhat.
Hapi 3
Rrihni proteina me sheqer me një mikser.
Hapi 4
Ne bashkojmë peshk të grirë, miell misri, të verdhë veze, verë. Shtoni proteina, të rrahur me sheqer në përzierje. Kripë dhe piper. Përziejeni tërësisht.
Hapi 5
Hidhni masën që rezulton në një enë pjekje të lyer me vaj perimesh. Vendosim në një furrë të parangrohur në 220 gradë për 15 minuta.
Ftohet, pritet në shirita.
Ju bëftë mirë!
