Nëse dëshironi të kënaqni veten, të dashurit tuaj ose të ftuarit me ëmbëlsira të shijshme dhe delikate, atëherë përgatitni ëmbëlsira me emrin origjinal "Bee". Përgatitja e këtyre ëmbëlsirave bazohet në mjaltë. Siç e dini, mjalti është një produkt shumë i dobishëm për njerëzit.
Ju do të duhet:
Për të bërë një biskotë:
- miell - 1 gotë
- vezë - 1 copë.
- kefir - 1 gotë
- sheqer - 0,5 gota
- pluhur pjekje - 1 lugë.
- mjaltë - 2 lugë
- kumbulla të thata me gropa - 1 grusht i madh
Për të përgatitur kremin:
- salcë kosi - 300 g
- sheqer - 2 lugë
Për zbukurim:
- arra - 100 g
- nenexhik
Së pari, le të përgatisim bazën e ëmbëlsirave - një tortë me biskota. Në një tas të vogël, përzieni tërësisht të gjithë përbërësit (vezë, sheqer, miell, kefir, pluhur pjekje). Shtoni mjaltë. Mjalti duhet të jetë i lëngët. Nëse keni mjaltë të trashë, shkrijeni atë. Rrahni gjithçka me një mikser derisa të qetë.
Ngroheni furrën në 180 gradë. Derdhni brumin në një formë të ndarë dhe futeni në furrë. Duhen rreth 40-50 minuta për të pjekur tortën. Ne e nxjerrim formën nga furra. Po presim pak kohe qe torta te ftohet. Pastaj e presim tortën në dy pjesë të barabarta anembanë.
Për të përgatitur kremin, rrahni kremin e thartë të yndyrës me dy lugë sheqer me një mikser. Lani kumbullat e thata dhe pritini me thikë.
Pritini qarqet nga ëmbëlsirat (me një kallëp të rrumbullakët të çdo diametri). Ne marrim një pjatë të madhe të sheshtë dhe shtrijmë qarqet, i lyejmë me krem, vendosim kumbulla të prera të sipërme. Pastaj mbuloni me një rreth të dytë dhe lyejeni me krem, përhapni kumbullat e thata. Mbulo me rrethin e tretë.
Sasi e vogël me arra të copëtuara sipër. Shënimi i fundit në dekorimin e pastave janë gjethet e freskëta të mentës.
