Këto rrotulla mund të shërbehen si meze ose pjata e dytë, të servuara me një pjatë anësore. Convenientshtë e përshtatshme t'i merrni me vete në një piknik ose në rrugë.
Është e nevojshme
- - 700 g gjoks pule;
- - 400 g proshutë të tymosur të papjekur;
- - 1 tbsp. mustardë kokërr dhe e zakonshme;
- - 1 tbsp. mjaltë i lëngshëm;
- - 2 tbsp. lëng limoni;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndizni furrën për t'u ngrohur deri në 200 gradë paraprakisht. Pritini pulën në shirita.
Hapi 2
Prisni proshutën në shirita të gjoksit të gjatë, të ngjashëm me gjatësinë. Proshuta duhet të jetë jo më shumë se një centimetër e trashë.
Hapi 3
Përfundoni secilin gjoks pule me një nga shiritat e proshutës. Proshuta duhet të mbështillet fort rreth pulave, përndryshe rrotulla do të shkërmoqet. Butësisht vendosni rrotullat që rezultojnë në një formë të papërshkueshme nga zjarri.
Hapi 4
Në një tas të veçantë, përzieni mjaltë, mustardë dhe lëng limoni. Përhapeni butësisht përzierjen e mjaltit mbi secilën rrotull.
Hapi 5
Tani mund t'i dërgoni rrotullat në furrë dhe t'i piqni derisa të marrin një ngjyrë të artë. Për një pjatë anësore, patatet në erëza të stilit të vendit janë të përshtatshme.
