Supa e zakonshme me bizele mund të shndërrohet në një pjatë origjinale me një shije të pazakontë. Për ta bërë këtë, duhet të shtoni vetëm një përbërës - salmon rozë të tymosur. Supa mund të bëhet me bizele të freskëta, të konservuara ose të thata.
Është e nevojshme
- - 200 g bizele
- - barishte të freskëta
- - 200 g salmon rozë të tymosur
- - 5 patate të mesme
- - 1 karotë të mesme
- - 1 kokër qepë
- - vaj perimesh
- - kripë
- - piper i zi i bluar
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse jeni duke përdorur bizele të thata, atëherë mbusheni paraprakisht me ujë për 30-40 minuta. Pritini qepën në kube të vogla, grijeni karrotat dhe skuqini në vaj perimesh. Pritini salmonin rozë në copa të vogla.
Hapi 2
Hidhni 2 litra ujë në një tenxhere dhe shtoni bizele. Sezoni me kripë dhe piper të zi për shije. Zieni bizelet derisa të zbuten. Pasi të zbutet, shtoni salmonin rozë, skuqjen dhe patatet e prera në feta në përmbajtje të tenxheres.
Hapi 3
Gatuajeni përzierjen në nxehtësi të ulët për 10-15 minuta të tjera. Ju mund të shtoni djegës të copëtuar për të shtuar një aromë të këndshme në gjellë. Para se ta shërbeni, sezonin e supës së bizeles me salcë kosi, zbukurojeni me bimë të freskëta ose feta të holla limoni.
