Kumbulla e qershisë mund të gjendet në tregjet tona, por jo çdo amvise e di se çfarë mund të përgatitet nga këto fruta. Kumbulla e qershisë përmban shumë substanca që janë të dobishme për trupin tonë. Dhe lista se ku mund të përdorni këto fruta është e kufizuar vetëm nga imagjinata e zonjës.
Cfare eshte
Kumbulla e qershisë është një nga varietetet e kumbullave. Kjo bimë është modeste ndaj kushteve mjedisore, por është shumë produktive. Një pemë mund të japë rreth një centner me fruta të kumbullës së qershisë.
Përbërja e kumbullës së qershisë
Në shikim të parë, pa përshkrim, kumbulla e qershisë është jashtëzakonisht e dobishme për trupin tonë. Përmban provitaminën A, vitaminat B, magnez, hekur, kalcium, fosfor, vitaminë C. Ngjyra e frutave përcaktohet nga ajo që përmban. Kumbulla e verdhë e qershisë përmban acid limoni dhe sheqer. Kumbulla e qershisë së zezë përmban pektinë.
Çfarë të gatuaj
Salca Tkemali bëhet nga kumbulla e qershisë. Kjo salcë është një erëza e shkëlqyeshme për mishrat me yndyrë. Përveç kësaj, ju mund të gatuani reçel, reçelë, konserva, pelte nga kumbulla e qershisë. Ndër pijet e bëra nga këto fruta, mund të përmendim kvas, verë dhe lëng.
Prodhimi i kumbullës së qershisë
Kumbulla e qershisë shquhet për faktin se nuk ka mbeturina. Farat e kësaj shumëllojshmërie kumbulle përdoren për përgatitjen e gjalpit, i cili është i ngjashëm në përbërje me bajamet. Ky vaj përdoret gjerësisht në kozmetologji. Sapuni mjekësor mund të prodhohet prej tij. Ajo që mbetet pas prodhimit të gjalpit shkon në përgatitjen e kazeinës perimore. Sa për lëvozhgat e farave të kumbullës së qershisë, ato përdoren në prodhimin e karbonit aktiv. Ata pastrojnë produktet ushqimore.
