Patatet e mbushura janë një meze e lehtë e shijshme. Nëse e gatuani me patate të reja, ju merrni një pjatë të mahnitshme që shkrihet në gojën tuaj.
Është e nevojshme
- - 1 kg patate;
- - 200 g domate;
- - 1 proshutë e tymosur (mishi tjetër i tymosur do të bëjë gjithashtu);
- - 100 g djathë të fortë;
- - 2 tbsp. majonezë;
- - 1 tufë majdanoz;
- - 1 tufë kopër;
- - kripë për shije;
- - spec për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet më parë pa qëruar lëkurat. Gatuajini derisa të gatuhen, mos harroni të shtoni kripë në ujë. Pastaj ftohni patatet dhe zhvishem.
Hapi 2
Për ta bërë të përshtatshme për të mbushur patate, prerë ato në gjysmë. Përdorni një lugë të vogël për të nxjerrë mishin nga patatet dhe zare tërë përmbajtjen.
Hapi 3
Pritini mishin e tymosur dhe domatet në kubikë me të njëjtën madhësi si patatet. Prisni majdanozin dhe koprën sa më të vogla që të jetë e mundur.
Hapi 4
Në një tas të veçantë, bashkoni mishin, patatet, barishtet dhe domatet. Shtoni pak kripë, piper, sezoni me një pjesë të vogël të majonezës, përziejeni tërësisht.
Hapi 5
Vendosni përzierjen e përfunduar në gjysmën e patates. Sipër hidhni djathë dhe futeni në furrë. Ngroheni furrën në 180 gradë. Meqenëse të gjithë përbërësit janë gati, piqni në furrë derisa të marrë ngjyrë kafe të artë - rreth 20 minuta.
