Ju nuk do të duhet më shumë se 30 minuta për këtë pjatë origjinale. Gjatë kësaj kohe, ju do të përgatitni një drekë të shijshme ose një meze të lehtë të mrekullueshme për mysafirët tuaj.
Është e nevojshme
- - 10 copë. patate;
- - 1 vezë;
- - 1 qepë;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 1 tbsp. l majonezë;
- - 3 tbsp. l vaj perimesh;
- - kripë dhe piper (për shije).
Udhëzimet
Hapi 1
Për të gatuar mishin e grirë, copëtoni imët vezët dhe qepët. Përzieni këto përbërës, shtoni 1 tbsp. një lugë vaj vegjetal dhe skuqeni në një tigan derisa të marrë ngjyrë të artë. Shtoni hudhër të copëtuar, erëza për shije në skuqjen tuaj dhe përzieni.
Hapi 2
Qëroni patatet, shpëlajini tërësisht dhe thani me një peshqir letre. Llokoçis tërësisht, skuqeni në vaj perimesh derisa të skuqet, por brenda tij duhet të dalë të jetë e butë. Do t’ju duhen rreth 10-15 minuta për të gatuar patatet.
Hapi 3
Pasi patatet të jenë ftohur në një dërrasë prerëse, prisni pjesën e sipërme të secilës patate dhe me kujdes e bërtisni me një lugë të vogël. Përndryshe, ju mund të prerë perime në gjysmë.
Hapi 4
Përzieni mishin e grirë me purenë që rezulton dhe mbushni patatet me përzierjen. Vendosni zhardhokët e mbushur në një tigan, mbulojini me majonezë dhe ngrohni ato në mikrovalë ose furrë.
