Ka shumë receta për croutons. Përgatitur sipas kësaj recete, ato mund të shërbejnë si një zëvendësim për sanduiçin tuaj të mëngjesit. Do të ketë një shtresë aromatike mishi në njërën anë dhe një krem të skuqur në anën tjetër. Në mes do të ketë tul të lagur në lëng mishi. Le të kuptojmë në më shumë detaje se si të gatuajmë croutons të mishit të grirë.
Është e nevojshme
- - qumësht ose ujë - 2 lugë gjelle;
- - vezë - 1 copë;
- - gjalpë - 30 g;
- - vaj perimesh - 2 lugë;
- - bukë - 6 feta;
- - mish i grirë - 250 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse mishi i grirë është shumë i dendur, atëherë shtoni ujë të ftohtë në të. Pastaj do të bëhet i lyer dhe i butë - kjo është ajo që ju nevojitet. Vendosni 3 lugë mish të grirë në njërën anë të fetë së bukës dhe rrafshojeni butësisht.
Hapi 2
Lini feta të copëtuara të bukës për 4 minuta, atëherë mishi i grirë do të ngjitet më mirë. Pastaj, në një tas të vogël, hollojeni qumështin dhe vezën.
Hapi 3
Nxehim gjalpin dhe vajin në një tigan në nxehtësi mesatare. Shtrojini fetat e mishit të grirë poshtë. Hidhni pak masë veze sipër, të shpërndarë në të gjithë sipërfaqen. 1 vezë e holluar me qumësht mund të bëjë 12 croutons.
Hapi 4
Pritini anën e mishit për 4 minuta. Kur të shfaqet kore, ktheni fetat dhe gatuajini për 1.5 minuta shtesë derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 5
Croutons gati me mish të grirë duhet të shërbehen menjëherë, ndërsa ata janë të nxehtë. Së bashku me qumësht, kafe, çaj, komposto do të jetë shumë e shijshme.
