Këto bagels janë produkte të shijshme të pjekura me maja. Krahasuar me produktet e blera në dyqane, një produkt i tillë është shumë më aromatik, dhe ju mund t'u jepni atyre çdo formë për shijen tuaj. Dhe nëse gatuani ekskluzivisht për një fëmijë, atëherë blini forma të ndryshme. Ngrënia e kësaj pjate do të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe interesante. I vogli juaj do të jetë i lumtur dhe i ushqyer mirë.
Është e nevojshme
- - Miell - 450-500 g,
- - maja e thatë - 2, 5 lugë,
- - kefir - 1 gotë,
- - gjalpë - 50 g,
- - sheqer - 3 tbsp. l.,
- - sheqer vanilje - 2 thasë,
- - kripë - 1/4 lugë,
- - Krem ëmbëlsirash.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin në mënyrën e zakonshme: shtoni 1 tsp në kefir të nxehtë në 36-40 gradë. sheqer dhe 2.5 tsp. Maja. Përziejeni mirë derisa të qetë, spërkatni me miell sipër. Mbulojeni me një peshqir dhe lëreni të qëndrojë për 20 minuta.
Hapi 2
Pastaj shtoni pjesën tjetër të përbërësve, gatuaj mirë derisa të qetë dhe le të qëndrojë për 1 orë tjetër. Pas kësaj, formoni suxhuk, dhe prej tyre - figurat sipas gjykimit tuaj.
Hapi 3
Lagni një fletë pjekje me ujë, shtroni figurat, lereni të distancohet. Pastaj pastroni me të verdhën e verdhë veze (mund të spërkatni edhe me fara lulekuqe ose fara susami). Piqeni në një furrë të parangrohur në 200 gradë për rreth 20-25 minuta. Sasi e vogël e produkteve të përfunduara me sheqer krem. Të gjithë thasët janë gati. Shërbejeni me çaj.
