Ju mund të bëni një sallatë nga pothuajse gjithçka: produktet e lëna në frigorifer ose shijshme të zgjedhura posaçërisht. Por çdo amvise ëndërron të krijojë recetën e saj të nënshkrimit për sallatën perfekte.
Udhëzimet
Hapi 1
Çdo amvise e mirë ka një pjatë firmato. Ndonjëherë trashëgohet nga një gjyshe ose nënë, ndonjëherë një grua e gjen atë në recetat e një libri të mirë gatimi, dhe nganjëherë ajo vjen me të vetë. Një pjatë e njohur në çdo vakt është sallata. Një numër i madh i recetave për sallata të tilla janë krijuar, por gjithsesi është shumë më e vlefshme të dalësh me recetën tënde të sallatës. I tillë që ai ishte i njohur për të gjithë familjen dhe i dashur nga familja juaj. Përgatitja e kësaj sallate mund të bëhet traditë, madje mund të bëhet pjata kryesore dhe e preferuar e familjes tuaj.
Hapi 2
Së pari, mendoni se cilat ushqime i doni më shumë ju dhe familja juaj. Ju nuk duhet të zgjidhni ato produkte për sallatë që disa nga familja nuk ha ose ato ndaj të cilave dikush është alergjik. A do të jetë kjo sallatë dimër apo verë, më e freskët apo më e kënaqshme? A do të vendosni ndonjë ushqim specifik atje, të tilla si peshk i rrallë ose ushqim deti, kërpudha ose arra të pazakonta?
Hapi 3
Të gjitha ushqimet e pazakonta duhet të testohen veçmas në një sallatë dhe mund të jetë e vështirë për tu marrë në periudha të caktuara të vitit. Prandaj, duhet të mendoni paraprakisht për praninë e tyre në pjatën tuaj. Edhe pse nëse e doni shumë këtë produkt dhe nuk mund ta imagjinoni pjatën tuaj të nënshkrimit pa të, atëherë, natyrisht, nuk duhet ta refuzoni atë.
Hapi 4
Ju duhet të përgatitni të gjithë përbërësit e zgjedhur, të lani ose të zieni dhe të shtriheni para jush në tryezë. Përcaktoni se cilat prej tyre do të jenë kryesore, dhe cilat mund të bëni pa ndonjë rast. Kombinoni disa përbërës dhe shijoni pjatën që rezulton. Sidoqoftë, mbani në mend se përbërësit e dendur dhe të rëndë të sallatës, të tilla si patatet, mishi, mishi i pulës ose vezët, duhet të plotësohen me perime të freskëta ose të ziera, vetëm atëherë ekuilibri i përgjithshëm i pjatës nuk do të prishet.
Hapi 5
Përzieni përbërësit e zgjedhur në disa variacione, provoni se cili kombinim ju pëlqen më shumë. Mos kini frikë të hiqni ose zëvendësoni ndonjë përbërës të sallatës nëse akoma nuk ju pëlqen shija. Eksperimentoni me përbërësit: nëse shija është e dobët, shtoni diçka pikante, të tilla si erëza ose hudhër, dhe nëse është shumë e ngopur, hollojeni atë me kastravec ose speca zile. Ju mund të shtoni në sallatë përbërës të shijshëm të tillë si krisur ose farat e susamit, atëherë gjellë do të shkëlqejë me ngjyra të reja.
Hapi 6
Nuk është e nevojshme të krijoni një sallatë të re që nga fillimi. Nëse keni një recetë sallate që ju pëlqen, mund ta përmirësoni duke shtuar një përbërës të ri ose duke shpikur një salcë të re për të - ju merrni një pjatë krejtësisht të ndryshme. Ose merrni disa përbërës si bazë dhe shtoni të tjera për çdo herë - mund të merrni një sallatë kameleoni. Pas të gjitha eksperimenteve, është koha që t'ia paraqesim gjellën familjes ose të ftuarve. Dhe mbase ata do të kenë një ide edhe më të mirë se si ta përmirësojnë këtë sallatë.
