Ka kaq shumë receta për boshllëqet e ndryshme në botë! Dhe ka edhe më shumë receta reçeli. Por kurrë nuk kam gatuar limon, sepse gjithmonë kam menduar se sigurisht do të ishte i hidhur!
Por jo, kjo recetë bën reçelin më të shijshëm të limonit!
Është e nevojshme
- 1. Limon - 2 copë
- 2. Sheqeri - 100 gram
- 3. Vanilje - 1 pod
- 4. Uji - 150 gram
- Do t'ju duhet gjithashtu:
- 1. Një tenxhere me një fund të trashë (kjo është një parakusht)
- 2. Ujë i pastër
- 3. Furçë për larjen e frutave
- 4. Mjete speciale për larjen e frutave
Udhëzimet
Hapi 1
Lani limonët mirë me një furçë. Pritini bishtat, prerë limonët në feta, pastroni fetat nga filmat dhe farat. Ne nuk hedhim bishta, filma dhe kocka, por i vendosim në pëlhurë me napë.
Kjo duhet të bëhet në mënyrë që shija e reçelit të jetë më limon, e pasur dhe e zhvilluar plotësisht. Nëse mendoni se shija do të jetë e mirë ashtu siç është, mund ta kaloni këtë hap.
Pritini fetat e limonit të qëruara në çdo madhësi - sa më të mëdha të jenë feta, aq më e trashë do të jetë reçeli.
Hapi 2
Vendosni napë me fara dhe bishta të limonit në një tigan me një fund të trashë, gjithashtu dërgoni atje feta limoni, vanilje (së pari merrni farat dhe dërgojini ato edhe në stekë) dhe derdhni ujë.
Sillni një çiban, zvogëloni nxehtësinë në mesatare dhe gatuajeni për 25 minuta të tjera.
Pas kësaj, ne nxjerrim garzë, e shtrydhim atë dhe e hedhim atë. Tani shtoni sheqer, llokoçis dhe sillni përsëri një çiban.
Pastaj e zvogëlojmë nxehtësinë në minimum dhe gatuajmë edhe për 30 deri 50 minuta.
Koha e mëtejshme e gatimit varet nga sa e trashë dëshironi bllokimin. Sa më gjatë të gatuani, aq më e trashë do të jetë reçeli.
Hapi 3
Ne shtrojmë bllokimin e përfunduar në kavanoza sterile. Nëse nuk planifikoni ta ruani reçelin për më shumë se 2 muaj, atëherë thjesht mund ta zbërtheni në kavanoza të pastër dhe ta ruani në frigorifer. Në këtë rast, reçeli duhet të konsumohet 10-14 ditë përpara.
Jam i shijshëm i limonit dhe vaniljes është gati.
Ju bëftë mirë!
Asnjëherë nuk e rrokullisja këtë bllokim, pasi gjithnjë zhdukej edhe më shpejt se në 10 ditë. Nuk mund të them saktësisht se cili do të jetë rezultati nëse e përdredhni. Prandaj, nëse e keni pe reçelin më parë, mund ta provoni. Nëse nuk jeni mbështjellë akoma, unë rekomandoj të kërkoni një recetë tjetër për kodrina.
