Meli i lirshëm me portokall, barishte dhe domate bën një pjatë të shkëlqyeshme të pavarur ose një pjatë anësore për çdo gatim mishi. Ju mund të shtoni ndonjë frutë të thatë, erëza të ndryshme në një sallatë të tillë për shije.
Është e nevojshme
- - 100 g mel;
- - 2 domate;
- - 1 litër ujë;
- - 1 tufë majdanoz;
- - 1 portokall;
- - 1 tbsp. një lugë lëng portokalli;
- - piper i zi, kripë;
- - 1 lugë çaji vaj perimesh;
- - feta.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, zieni melin, zgjidhni drithërat, pije nën ujë të nxehtë, hidhni në një kullesë.
Hapi 2
Hidhni mel në ujë të vluar, kripë pak, gatuajeni për 10-15 minuta në nxehtësi të moderuar, duke e trazuar herë pas here.
Hapi 3
Hidhni melin e përfunduar në një kullesë, pije me ujë të nxehtë, të freskët.
Hapi 4
Pritini tul portokalli, domate në kube, copëtoni gjethet e majdanozit.
Hapi 5
Hidhni lëng portokalli, gjalpë mbi mel, shtoni portokall, bimë, piper, kripë për shije, përziejeni.
Hapi 6
Shërbejeni sallatën në tryezë, spërkateni me feta të thërrmuar.
