Një mënyrë për të gatuar mishin e derrit është e pjekur në furrë me fruta të thata. Falë kësaj, do të dalë jo vetëm me lëng, por edhe të marrë një shije origjinale të ëmbël. Përveç kësaj, një pjatë e tillë nuk kërkon një pjatë anësore, kështu që nuk do të dëmtojë figurën tuaj.
Është e nevojshme
- - 500 g tul derri;
- - piper bullgar;
- - presh;
- - 200 g kajsi të thata dhe kumbulla të thata;
- - vaj perimesh për skuqje;
- - kripë dhe piper i zi për shije;
- - 500 ml ujë.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni preshët në shirita të mëdhenj, dhe qëroni specat e zileve nga farat dhe pritini në kube. Skuqini ato lehtë në vaj perimesh.
Hapi 2
Pritini mishin e derrit në kube të vogla, kripë dhe piper për shije. Vendoseni në një pjatë të papërshkueshme nga zjarri, vendosni perimet e skuqura sipër dhe mbuloni gjithçka me ujë. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 200 ° C për gjysmë ore.
Hapi 3
Ndërkohë, kajsitë dhe kumbullat e thata i avulloni me ujë të valë. Pas 20 minutash, kullojeni ujin dhe vendosni frutat e thata në mishin gati të gatshëm. Shtoni pak ujë dhe gatuajeni edhe për 15 minuta.
