Supa me patate me krem duket shumë e lartë në kalori në dukje, por në fakt mund të përfshihet në mënyrë të sigurt në menunë e dietës pa pasur frikë nga kilogramët e tepërt. Supa e përzemërt dhe ushqyese, por jo shumë kalorike nuk do të japë energji jo për një kohë të gjatë!
Është e nevojshme
- - 1.5 kg patate të vogla;
- - 2 lugë miell;
- - 1.5 litra qumësht;
- - piper i kripës;
- - 100 gr djathë i integruar për supë;
- - 25 gr djathë i integruar për zbukurim;
- - 330 ml salcë kosi;
- - qepe te njoma;
- - 6 shirita proshute (të skuqura dhe të prera në copa).
Udhëzimet
Hapi 1
Lani patatet, vendosni 4 copa mënjanë, pastroni pjesën tjetër të patateve dhe prerë ato në kube të mesme. Zieni 4 patate xhakete me patate të copëtuara derisa të zbuten.
Hapi 2
Ne bëjmë pure patate, të lënë mënjanë.
Hapi 3
Skuqni lehtë miellin në një tenxhere dhe hidhni qumështin.
Hapi 4
Kripë, piper, sillni qumështin dhe miellin në një çiban, ziej për 8 minuta, pa harruar të trazoni.
Hapi 5
Vendosni pure patatesh në qumësht dhe përziejeni shumë mirë. Ju mund të përdorni një blender për t’u bërë sa më i butë.
Hapi 6
Hiqeni supën nga zjarri dhe shtoni 100 gr. djathë Llokoçis për të shpërndarë djathin, shtoni salcë kosi.
Hapi 7
Hidhni në pjata, në secilën pjatë vendosim patate të prera në kube në uniformat e tyre, qepë të njoma, djathë dhe proshutë.
