Rrotullat e lakrës do të tërheqin adhuruesit e lakrës. Përveç kësaj, ato janë të ngjashme me rrotullat e lakrës, por përgatiten shumë më lehtë. Pra, nëse do të gatuani rrotulla lakre, por nuk ka kohë për këtë, përgatitni thjesht një meze kaq të shijshme.
Është e nevojshme
- - 1 kokër lakër të bardhë;
- - 200 g djathë feta;
- - 1 fileto pule;
- - 2 vezë;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 3 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - 2 tbsp. lugë miell;
- - piper i zi, thekon djegës, borzilok i tharë.
Udhëzimet
Hapi 1
Çmontoni lakrën në gjethe, zhyteni në ujë të valë. Nëse gjethet janë të reja, atëherë pas 10 sekondash tashmë nxirreni nga uji. Pritini fileto pule në shirita, djathë feta - në kube. Vendosni shirita pule dhe një copë djathë feta në secilën fletë lakre, dhe piper për shije. Mbështilleni si lakër të mbushur, bukë në miell.
Hapi 2
Rrahni një vezë të gjallë me një pirun, shtoni hudhër të grirë hollë, një sasi të vogël marjoramë të thatë dhe piper të zi të bluar. Shtoni gjithashtu thekon djegës nëse ju pëlqen pikante. Zhytni rrotullat e lakrës me fileto pule dhe djathë feta në këtë përzierje.
Hapi 3
Vendosni rrotullat në një tigan të nxehur më parë, skuqini në vaj perimesh nga të gjitha anët derisa të marrin një ngjyrë të artë. Zgjat rreth 3 minuta në njërën anë. Skuqini në nxehtësi mesatare për të mos djegur vajin.
Hapi 4
Vendosni role të gatshme të lakrës me fileto pule dhe djathë feta në pjata të ndara dhe shërbejeni për darkë. Përndryshe, vendoseni në një pjatë të madhe për klasifikim dhe shërbejeni si një meze të lehtë në tryezën e festave. Ju mund të eksperimentoni me mbushjen duke krijuar role të ndryshme. Mund ta shërbeni me çdo salcë.
