Unë sjell në vëmendjen tuaj një tjetër recetë origjinale për të bërë mana. Kjo pastë është tashmë e shijshme, por nëse e gatuani me shtimin e pluhurit të kakaos dhe halvës, atëherë shija e saj do të bëhet më madhështore se më parë!
Është e nevojshme
- - halva - 100 g;
- - salcë kosi - 130 g;
- - bollgur - 100 g;
- - vezë - 2 copë;
- - sheqer - 150 g;
- - vaj perimesh - 3 lugë gjelle;
- - pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji;
- - miell - 4 lugë;
- - pluhur kakao - 2 lugë;
- - kanellë të bluar - 1 lugë çaji;
- - kripë - një majë;
- - vanilinë - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni bollgur në një tas të veçantë të thellë dhe hidhni mbi të kremin e thartë. Llokoçisni përzierjen derisa të qetë, pastaj vendoseni mënjanë për gjysmë ore për të fryrë drithërat.
Hapi 2
Ndërkohë, bashkoni përbërësit e mëposhtëm në një tas tjetër: vanilinë, sheqer të grimcuar, kripë dhe vezë të papërpunuara të pulës. Rrahni këtë përzierje duke përdorur një lëvizje për të paktën 5 minuta.
Hapi 3
Në përzierjen e sheqerit dhe vezëve, shtoni bollgur të fryrë së bashku me vaj luledielli. Lëvizni gjithçka siç duhet.
Hapi 4
Shtoni në masën që rezulton përbërës të tillë si: kanellë e bluar, pluhur pjekje, domethënë pluhur pjekje, si dhe miell gruri dhe pluhur kakao. Pak para se të futni këto përbërës, kalojini nëpër një sitë. Duke përzier gjithçka plotësisht, do të merrni një përzierje, qëndrueshmëria e së cilës i ngjan kremit të trashë të thartë.
Hapi 5
Lyejmë mirë një enë pjekje me gjalpë. Diametri i tij duhet të jetë përafërsisht i barabartë me 20 centimetra. Pastaj vendosni brumin e manës me çokollatë që rezulton. Spërkateni sipër me halva të para-thërrmuar. Piqni në 180 gradë për 30-40 minuta.
Hapi 6
Lërini produktet e pjekura të ftohen, hiqini ato nga ena e pjekjes dhe më pas feta. Mana me çokollatë me halva është gati!
