Këto mini rrotulla janë një pjatë shumë e shijshme. Ata gatuhen shumë shpejt dhe do t’i përshtaten shijes së të gjithëve. Mishi me kërpudha është gjithmonë një kombinim i mirë aromash. Ky është një meze e shkëlqyeshme për çdo tryezë, festive dhe e përditshme. Në kombinim me çdo pjatë anësore, kjo do të jetë një shije unike që nuk do të harrohet.
Është e nevojshme
- - 800 g tul derri;
- - 2 qepë;
- - 100 g fileto pule të pjekur;
- - 150 g kërpudha turshi;
- - 500 ml krem;
- - 2 degëza trumze;
- - 2 degë rozmarine;
- - kripë;
- - piper i zi;
- - qimnon.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, ne përgatisim mbushjen. Prisni imët qepën dhe skuqeni derisa të bëhet transparente.
Hapi 2
Shtoni fileto pule të zier, të prerë në copa të vogla, në qepët e skuqura.
Hapi 3
Shtoni kërpudha turshi, kripë, shtoni piper të zi për shije, vendosni në farat e qimnon dhe përzieni gjithçka mirë.
Hapi 4
Pritini tul mish derri në shtresa. Ne rrahim secilën pjesë, kripë dhe piper.
Hapi 5
Vendosni mbushjen në secilën pjatë të mishit dhe rrokullisni atë. Ne e rregullojmë atë me kruese dhëmbësh.
Hapi 6
Skuqni shpejt rrotullën në të dy anët, vendoseni në një myk, derdhni krem, shtoni trumzë dhe rozmarinë. Koha e pjekjes në furrë është rreth 20 - 25 minuta.
