Krem kremi me lëng portokalli dhe gjallëri është një shtesë e këndshme për topuzin tuaj të mëngjesit. Për më tepër, mund të përdoret për të bërë ëmbëlsira të ëmbla ose ëmbëlsira të tjera.
Është e nevojshme
- - 180 gr Sahara;
- - 120 gr gjalpë;
- - 4 vezë;
- - 3 portokalle.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, hiqni gjallërinë nga portokallet me një rende, pastaj shtrydhni lëngun e portokallit dhe filtroni atë. Në të njëjtën kohë, vendosni kavanoza dhe kapakë të pastër në furrë (180C) për 15 minuta për sterilizim.
Hapi 2
Rrahni vezët në një tas tjetër dhe hidhni lëng portokalli në to. Rrahni plotësisht përsëri, shtoni sheqer dhe vendosni lëkurën e portokallit në një tas.
Hapi 3
Derdhni përzierjen në një tenxhere dhe vendoseni në një banjë uji (ose përdorni një tenxhere të veçantë me këtë funksion). Shtoni gjalpë dhe lëreni të ziejë në zjarr mesatar, duke e trazuar herë pas here.
Hapi 4
Ne e gatuajmë kremin në mënyrë që të bëhet më i trashë dhe të ngjitet në lugë. E derdhim në vazo të nxehta sterile dhe, pasi të ftohet plotësisht, e fusim në frigorifer.
