Nëse nuk ka shumë kohë para se të vijnë mysafirët, por ju doni të ushqeheni të shijshëm dhe të shëndetshëm, kjo recetë e thjeshtë për fileto pule në krem me piper zile mund t'ju vijë në ndihmë. Pjata përgatitet për disa minuta, por rezulton të jetë lëng dhe e kënaqshme.
Është e nevojshme
- - fileto pule (500 g),
- - piper bullgar (2 i madh),
- - krem i rëndë (200 ml),
- - majdanoz (tufë e vogël),
- - gjalpë (20 g),
- - kripë, erëza (për shije)
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të merrni një fileto pule dhe ta prisni në copa të zgjatura. Nëse produkti i përfunduar nuk u gjet, atëherë duhet të prisni tërë kufomën, duke ndarë gjoksin dhe copat e mishit prej tij. Nxehni tiganin, shtoni një copë të vogël gjalpë dhe skuqni fileton e pulës për disa minuta.
Hapi 2
Në ndërkohë, ne jemi duke përgatitur speca zile. Pritini frutat në gjysmë, hiqni farat dhe bishtin. Ne gjithashtu prerë në shirita. Për shkëlqimin e pjatës, është më mirë të merrni speca të kuq, por specat e verdhë dhe të gjelbër gjithashtu do të duken mirë.
Hapi 3
Shtoni piper në një tigan me fileto pule, kripë dhe piper dhe lëreni të skuqet për 3 minuta të tjera në nxehtësi mesatare. Ne sigurohemi që mishi të mos thahet.
Hapi 4
Shtoni krem në pjatë, përzieni dhe prisni edhe 3-5 minuta derisa lëngu i tepërt të avullojë. Spërkateni pjatën e përfunduar me majdanoz të grirë hollë (mund të shtoni edhe bimë të tjera - kopër, cilantro ose borzilok). Shtrihemi në pjata dhe fillojmë të hamë.
