Akullorja me mentë me copa çokollate ka një shije mahnitëse freskuese. Kombinimi i pazakontë i përbërësve doli të jetë shumë i suksesshëm. Ju sugjeroj të bëni këtë ëmbëlsirë.
Është e nevojshme
- - qumësht i freskët - 0,5 l;
- - krem 30% - 250 ml;
- - sheqer - 125 g;
- - spinaq i freskët - 50 g;
- - nenexhik - 1 tufë;
- - të verdhat e vezëve - 3 copë;
- - çokollatë - 70 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Pasi të keni shpëlarë plotësisht gjethet e spinaqit, vendosini në një tenxhere të përshtatshme së bashku me sheqer të grimcuar dhe një gotë qumësht të freskët. Zieni këtë përzierje për 5 minuta.
Hapi 2
Pasi të ketë kaluar koha, hiqeni këtë përzierje nga sobë, tundni duke përdorur një blender dore. Fërkoni masën e formuar me një lugë, pastaj, duke e kaluar atë përmes një sitë të imët në një filxhan të veçantë, hiqeni atë për një kohë derisa të ftohet plotësisht.
Hapi 3
Në ndërkohë, pije tërësisht degëzat e mentës. Pastaj vendoseni në një enë të pastër, të veçantë dhe mbulojeni me pjesën tjetër të qumështit të freskët. Pasi të vlojë përzierja e formuar, hiqeni atë nga sobë dhe mos e prekni për 30 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, kullojeni lëngun e mentes së qumështit dhe lëreni të ftohet.
Hapi 4
Rrahni të verdhat e vezëve të papërpunuara me një mikser, shtoni atyre qumësht mente dhe spinaq. Përzieni gjithçka siç duhet. Pasi të keni derdhur përzierjen që rezulton në një pjatë me mure të trasha, ngroheni atë në zjarr të ngadaltë, duke e përzier vazhdimisht, derisa të bëhet e trashë.
Hapi 5
Pasi të keni hequr enën e gatimit me përzierjen e trashë nga soba, shtoni kremin në të. Pasi të keni përzier gjithçka siç duhet, lëreni përzierjen të ftohet.
Hapi 6
Vendoseni masën e ftohur në një enë plastike të përgatitur dhe e vendosni në ngrirje për rreth 60 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, përzieni masën e ngrirë duke përdorur një lëvizje për këtë, dhe dërgojeni përsëri të ngrijë për një orë. Përsëriteni këtë procedurë 3 herë të tjera.
Hapi 7
Kur përzieni akulloren për herë të fundit, shtoni çokollatën e copëtuar në të.
Hapi 8
Lëreni ëmbëlsirën të ngurtësohet plotësisht, pastaj shërbejeni në tas ose gota gote. Akullorja me mentë me copa çokollate është gati!
