Ditët bëhen gjithnjë e më të ngrohta, që do të thotë se shumë shpejt do të duam përsëri supa freskuese të freskëta. Filloni të mësoni receta interesante tani. Kjo okroshka "e përgjakshme" do të bëhet e preferuara juaj!
Është e nevojshme
- Për 2 racione:
- - 600 ml lëng domate;
- - 200 g rrepkë;
- - 200 g tranguj;
- - 1 avokado;
- - 100 g kërcell selino;
- - 4 karkaleca të mëdha;
- - 2 degë kopër;
- - piper i kripës.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dhe qëroni rrepkat dhe kastravecat. Lani, qëroni dhe prerë avokadon në gjysmë. Hiqni kockën. Lani dhe thani selino. Zieni karkalecat në ujë të kripur për rreth 3 minuta dhe më pas qërojini.
Hapi 2
Pritini kastravecat dhe avokadot në kube, rrepkat - pjesërisht në qarqe, dhe pjesërisht në të katërtat. Pres selino. Kombinoni perimet e prera në një tas.
Hapi 3
Përhapeni përzierjen e perimeve mbi pjata, kriposeni dhe hidhni sipër lëngun e domates. Zbukuroni me karkaleca dhe kopër.
