Në mbrëmje, me familjen tuaj, është kaq e këndshme të pini çaj të nxehtë të sapo brerë me pasta aromatike të bëra vetë. Burgerët e freskët me mollë janë të shkëlqyera për këtë rast. Përveç kësaj, ato përgatiten shumë thjesht nga përbërësit e disponueshëm dhe piqen shpejt.
Është e nevojshme
- - Miell - 0,5 kg;
- - Sheqer i grimcuar - 120 g;
- - Vezë pule - 4 copë;
- - Margarinë kremoze - 1 paketë (200 g);
- - Brumë pjekje - 1 thasë;
- - Vanilinë - 1 qese;
- - Mollë - 4 copë;
- - Sheqer pluhur - 50 g (opsionale);
- - Letër pergamene.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni mollët dhe farat. Pritini ato në kubikë të vegjël. Prisni një copë të vogël margarinë gjalpë, duke e lënë atë për vajosje dhe pjesën tjetër e shkrini në mikrovalë, tenxhere ose banjë uji.
Hapi 2
Në një tas të madh, rrahni vezët dhe sheqerin në një tas të madh dhe rrihni për të formuar një masë të ajrosur. Ju mund ta bëni këtë me një mikser. Pastaj shtoni margarinë të shkrirë dhe trazojeni.
Hapi 3
Përzieni pluhurin për pjekje dhe vanilinë me miell dhe shtoni në pjesë të vogla në masën e sheqerit të vezëve. Në këtë fazë, këshillohet të përdorni një lugë ose shpatull.
Hapi 4
Kur të treten të gjitha gunga e miellit, shtoni në brumë mollët e prera në feta. Ndizni furrën, duke vendosur temperaturën në 200 gradë. Ndërsa është duke u ngrohur, vendosni një fletë pjekje me letër pergamene dhe pastroni me pjesën e mbetur të margarinës.
Hapi 5
Merrni një lugë gjelle, derdhni brumin në të dhe vendosni një racion në një fletë pjekjeje. Shpërndani të gjithë masën në të njëjtën mënyrë. Gjëja kryesore është që simite tona të ardhshme nuk janë shumë afër njëri-tjetrit, sepse në furrë ato do të rriten në madhësi.
Hapi 6
Dërgoni fletën e pjekjes së mbushur në furrën e parangrohur për 10-15 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë në tufa. Pastaj hiqni sendet dhe transferojini në një pjatë të madhe. Sipas dëshirës, secilin simite mund ta spërkasni me sheqer pluhur kur të jenë ftohur pak.
