Kjo sallatë është për mirëqenien e madhe dhe disponimin e mirë, pasi është 100% natyrale dhe e shëndetshme. Mund t’u shërbehet mysafirëve dhe të shijohet vetëm. Nëse e dini vetëm recetën për vinaigretë me panxhar, atëherë kjo recetë e re është për ju! Procesi i përgatitjes së sallatës është shumë i thjeshtë - nuk keni nevojë të gatuani asgjë. Për 5 - 10 minuta do të keni një pjatë të mrekullueshme të përzemërt dhe të shëndetshme.
Përbërësit:
2 panxhar mesatar
3 karota të mesme
1 tufë rrepkë
150 g bizele (bizele të ngrira, fasule ose fasule mund të përdoren)
150 g qiqra (mund të përdorni të thara, para-lagur për disa orë)
Për karburantin:
50 ml vaj ulliri
Zest dhe lëng nga 1 portokall
Kripë deti dhe piper i zi për shije
Metoda e gatimit:
1. Grijmë panxhar dhe karrota, prerë rrepkë në unaza të hollë.
2. Në një tas të vogël shtoni vaj ulliri, lëkurë portokalli dhe lëng, kripë dhe piper.
3. Në një tas të madh, bashkoni të gjithë përbërësit me gjysmën e salcës. Mbushni me gjysmën tjetër të veshjes.
4. Lëreni të piqet për 10 minuta dhe shijoni shijen!
