Torta "Rrushi" rezulton të jetë shumë e shijshme, delikate dhe e lehtë. Krem përmban krisur, e cila është shumë e pazakontë. Mund të shërbehet si ëmbëlsirë dhe tortë ditëlindjeje.
Është e nevojshme
- - 700 g salcë kosi
- - 300 g krisur
- - 100 g rrush të thatë
- - 200 g çokollatë të bardhë
- - 25 g xhelatinë
- - 2 qese pelte jeshile
- - 200 g rrush
- - 250 g sheqer të grimcuar
- - 1 qese sheqer vanilje
- - 450 ml ujë
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, zhyt xhelatinën në ujë të nxehtë. Pastaj e lëmë të ftohet. Holloni pelte në 300 ml ujë të nxehtë. Lëreni të ftohet gjithashtu.
Hapi 2
Përgatitni kremin. Thyej krisësin në gjysmë. Grijmë çokollatën.
Hapi 3
Hidhni salcë kosi në një tenxhere, shtoni sheqer të grimcuar, sheqer vanilje dhe tundni gjithçka mirë me një lëvizje deri sa të qetë. Pastaj shtoni xhelatinë dhe rrahni përsëri. Shtoni rrush të thatë, krisur dhe përziejeni mirë.
Hapi 4
Merrni një enë pjekje, shtoni 1/3 e kremit, pastaj spërkatni me copa çokollate. Vendosni 2/3 e kremit sipër çokollatës dhe spërkatni me copa çokollate. Përsëriteni këtë edhe një herë. Hiqni mykun në një vend të freskët për rreth 40-50 minuta derisa të forcohet.
Hapi 5
Merrni rrush, pije tërësisht dhe prerë në gjysma. Hiqeni tortën, shtroni me kujdes rrushin dhe mbushni ato me pelte jeshile. Vendoseni në një vend të ftohtë derisa torta të ngurtësohet, rreth 8-10 orë.
Hapi 6
Përdorni një shpatull për të hequr tortën nga kallëpi. Kalojeni në një pjatë dhe shërbejeni.
