Tava është një lloj pjate shumë e mirë. Përparësitë e tij janë se përgatitet shumë lehtë dhe në të njëjtën kohë rezulton shumë e shijshme. Tava mund të bëhet nga pothuajse çdo ushqim. Misri nuk bën përjashtim.
Është e nevojshme
- - 100 gram misër të konservuar
- - 4 vezë
- - 80 gramë djathë mocarela
- - 20 gram gjalpë
- - 200 gramë domate të pjekura të forta
- - 1 lugë gjelle uthull me aromë
- - 2 lugë vaj ulliri premium
- - kripë dhe piper
- - 100 ml krem të freskët
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini mocarelën; ndani misrin nga lëngu dhe rrihni me një blender
Hapi 2
Fërkoni 2 vezë dhe 2 të verdhë veze me kripë dhe piper në një tas derisa të merret një përzierje e ajrosur.
Hapi 3
Kombinoni misrin e rrahur, kremin, mocarelen dhe një majë tjetër kripë dhe piper
Hapi 4
Lyejmë një enë drejtkëndëshe me gjalpë, shtrojmë pjesën e poshtme me letër pjekje të lyer me gjalpë, derdhim masën në enë dhe e pjekim në një banjë uji në furrë të nxehur më parë në 180 ° C për 50 minuta ose derisa përzierja të forcohet
Hapi 5
Ndërkohë, derdhni domate me ujë të valë, hiqni lëkurën dhe farat, lëreni lëngun të kullojë, pastaj prisheni me një blender, shtoni uthull dhe, me teh rrotullues, hidhni pak vaj ulliri; kripë dhe piper
Hapi 6
Hiqeni pjatën nga banjoja e ujit dhe lëreni mënjanë për të paktën 10 minuta para se të hiqni tavën në një pjatë shërbyese; priteni në copa drejtkëndëshe dhe shërbejeni me salcë të përgatitur
