Dmbëlsirë e shkëlqyeshme me nxitim. Byreku i shijshëm me kajsi dhe gjizë është perfekt për një aheng çaji familjar ose për ardhjen e mysafirëve.
Është e nevojshme
- - kajsi 400 g;
- - pastë pudre të ngrirë të gatshme 500 g;
- - gjizë 300 g;
- - sheqer 4 tbsp;
- - sheqer vanilje 1 qese;
- - sheqer krem 1 tsp;
- - një majë kanelle;
- - petale bajame, gjethe mente për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 190 ° C. Shkrini brumin, hapeni lehtë në një sipërfaqe me miell dhe prerë një rreth 2 centimetra më të madh se diametri i enës së pjekjes. Vendoseni brumin në një formë të rreshtuar, formoni anët dhe futeni në furrë për 6-8 minuta, në mënyrë që brumi të rritet pak.
Hapi 2
Lani kajsitë, thajini, ndani në dy dhe hiqni farat. Prisni gjysmën e kajsive në gjysmën e gjatësisë dhe copëtoni imët gjysmën tjetër në kube.
Hapi 3
Kombinoni gjizën dhe rrihni në një blender me krem, sheqer dhe sheqer vanilje. Butësisht përzieni kajsitë e prera në kubikë në përzierje dhe përzieni. Vendosni masën e gjizës-kajsisë në brumë, lëmoni me një shpatull silikoni dhe piqni për rreth 15 minuta.
Hapi 4
Pastaj vendosni lagjet e kajsisë sipër, shtypni lehtë ato në masën e gjizës-kajsisë, spërkatini ato me sheqer pluhur dhe kanellë, piqni për rreth 15 minuta. Shërbejeni të ngrohtë dhe zbukurojeni me petale bajameje dhe gjethe mente.
