Një sallatë shumë e pazakontë me një shije të mahnitshme, unike, e cila ndërthur një shije peshku me një nuancë të ëmbël të piperit dhe një aromë të freskët të kastravecit. Sallata do të vlerësohet shumë!
Është e nevojshme
- - një kuti me peshk të konservuar;
- - qepë e madhe;
- - 3 vezë;
- - 100 g kumbulla të thata;
- - 100 g djathë të fortë;
- - kastravec;
- - piper bullgar;
- - majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini qepën në gjysmë unaza. Kafe atë në një tigan me pak vaj perimesh. Hiqni kërcellin dhe farat nga piper zile, prerë në sheshe të vogla.
Hapi 2
Prisni imët kumbullat e thata. Fërkojeni djathin me ashkël të imët. Vlim vezët e ziera fort, të freskëta. Pritini shiritat e bukur të hollë të së bardhës së vezës për të zbukuruar sallatën dhe grijeni në mënyrë të trashë pjesën tjetër të vezës.
Hapi 3
Hapni ushqimin e konservuar, kullojeni lëngun, hiqni kockat kurrizore, shtypni peshkun me një pirun. Vendosni gjysmën e ushqimit të konservuar në një tas sallatë.
Hapi 4
Mblidhni sallatën në shtresa. Lyejeni secilën shtresë me majonezë. Vendosni 1 pjesë të qepës së skuqur në shtresën e dytë. Shtrojini vezët në shtresën e tretë. Përhapni kumbullat e thata në një shtresë të katërt (vendosni një lugë çaji kumbulla të thata në shtresën e fundit). E pesta - vendosni gjysmën e dytë të ushqimit të konservuar, të gjashtën - vendosni qepën e mbetur, të shtatën - shtroni vezët, e teta - vendosni piper zile. Përhapni djathin në shtresën e nëntë.
Hapi 5
Pritini kastravecat e fundit për të mbajtur jashtë lëngun. Hidhni me kumbullat e thata të ndara. Vendoseni këtë përzierje në shtresën e fundit. Dekoroni me lule ketri dhe tasi i malakitit është gati. Lëreni të piqet dhe shërbejë.
