Kneli është një pjatë e përgatitur në formën e topave, si qofte. Shumë janë mësuar me faktin se dumplings bëhen nga mishi ose peshku, por ju gjithashtu mund të bëni topa shumë të shijshëm të gjizës.
Është e nevojshme
- - sheqer pluhur për salcë;
- - gjalpë (44 g);
- - lëng limoni i shtrydhur fllad (dy lugë);
- - sheqer i grimcuar (dy lugë);
- - kanellë e bluar (një majë);
- - sheqer vanilje (dy lugë);
- - dy vezë pule;
- - niseshte (16 g);
- - gjizë shtëpi (260 g);
- - një kanaçe me qershi të konservuara (720 g);
- - thekon kokosi (120 g);
- - thërrime buke (125 g).
Udhëzimet
Hapi 1
Grini gjalpin me kanellë të bluar dhe sheqer të grimcuar. Llokoçisni vezët e pulës në gjizë një në një, shtoni copat e bukës në masën e gjizës dhe përziejeni përsëri. Mbush masën për dhjetë minuta.
Hapi 2
Skuqni thekon e kokosit në një tigan të thatë, pastaj transferojini në një pjatë të vogël dhe ftoheni në temperaturën e dhomës.
Hapi 3
Hidhni qershitë e konservuara në një kullesë, mblidhni të gjithë lëngun dhe shtojeni atë në ujë në mënyrë që të merret një lëng prej 260 ml. Tretni niseshtën në lëng (tre lugë). Derdhni pjesën e mbetur të lëngut të qershisë dhe lëngut të holluar të lëngut në një tenxhere, shtoni sheqer vanilje dhe vendoseni përzierjen të ziejë.
Hapi 4
Hiqeni enën nga nxehtësia, përzieni manaferrat. Formoni dymbëdhjetë dumplings nga masa e gjizës dhe zieni ato për dhjetë minuta në ujë të valë të kripur. Hiqni petat e gatshme nga uji me një lugë të çarë, të freskët dhe të thatë.
Hapi 5
Zhytini petat e përgatitura në arrë kokosi dhe shërbejini si ëmbëlsirë me salcë qershie. Sasi e vogël me sheqer pluhur sipas dëshirës.
