Kjo tortë nga seria është e shijshme dhe e shpejtë. Ju nuk keni nevojë të qëndroni në sobë për një kohë të gjatë, të dashurit do të jenë të kënaqur me pasta të tilla: luleshtrydhe aromatike të freskëta, brumë biskotash, fruta të sheqerosura të frutave ekzotike. Frutat e sheqerosura shtojnë aromën e tyre interesante, duke u përzier në mënyrë harmonike së bashku me manaferrat e freskëta.
Është e nevojshme
- - 200 g miell gruri;
- - 200 ml qumësht;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 15 luleshtrydhe;
- - 1 vezë;
- - 3 lugë çaji margarinë;
- - 1 tsp pluhur pjekje;
- - 1 1/2 tbsp. lugë frutash të sheqerosura;
- - Krem ëmbëlsirash.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni një vezë, shtoni gradualisht sheqer në të, rrahni derisa të merret një masë e bardhë dëbore. Shtoni margarinë të zbutur në masë, derdhni qumësht. Përzieni miellin me pluhur pjekje, shtoni në brumë, rrahni. Lini pak nga mielli - rrokullisni pjepër të sheqerosur, ananas dhe papaja në të. Ju mund ta zëvendësoni atë me ndonjë agrumë të ëmbëlsuar - gjithashtu rezulton e shijshme. Shtoni fruta të sheqerosura në miell në brumë, llokoçis derisa të qetë. brumi juaj nuk duhet të rezultojë i trashë, në qëndrueshmëri do të ngjajë me 10-15% salcë kosi.
Hapi 2
Përgatitni një enë pjekjeje - lyejeni me vaj, spërkateni me bollgur ose miell. Ju mund të merrni një kallëp silikoni - ëmbëlsira do të largohet prej saj edhe më lehtë. Vendosni gjysmën e brumit në një myk, përhapeni me shpatull në të gjithë sipërfaqen e tij.
Hapi 3
Shpëlajini luleshtrydhet e freskëta, thajini në një peshqir letre. Pritini çdo kokrra të kuqe në gjysmë. Nëse keni luleshtrydhe shumë të mëdha, prerë ato për së gjati në 3 ose 4 copë. Spiral luleshtrydhet, duke mbushur të gjithë brumin me to.
Hapi 4
Vendoseni pjesën tjetër të brumit sipër luleshtrydheve, përhapeni butësisht me një shpatull. Piqni në 190 gradë. Pas 10-15 minutash, kontrolloni - nëse është skuqur në pjesën e sipërme - mbulojeni me një fletë petë, piqni derisa të zbutet. Pra, tortë sfungjeri me luleshtrydhe me fruta ekzotike të ëmbëlsuar piqet për 40 minuta. Ftohet plotësisht, spërkatet me sheqer pluhur, zbukurohet me luleshtrydhe të freskëta.
