Kjo është receta e ëmbël e ëmbël e përsosur e fundjavës. Një rrotull i tillë marshmallow mund të përgatitet shpejt për mëngjes, për çaj. Rezulton një delikatesë e bukur dhe e shijshme. Për shkak të marshmallow, krem për roll rezulton të jetë delikate, mjaft e dendur.
Është e nevojshme
- - 1 gotë miell;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 4 vezë;
- - 2 copë marshmallow;
- - 100 g gjalpë, biskota për spërkatje;
- - 2 tbsp. lugë salcë kosi.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni kremin. Merrni dy marshmallows (mund të merrni ndonjë), prerë në kube, vendosni në një kavanoz, shtoni 50 g gjalpë, vendosni në mikrovalë, gatuajeni për 40 sekonda me fuqinë e plotë. Rrahni masën e nxehtë me një mikser derisa të qetë. Lëreni të ftohet në temperaturë dhome (15 minuta).
Hapi 2
Përgatitni brumin për tani. Ndani të verdhat nga të bardhat, vendosni të bardhat në frigorifer, rrahni të verdhat me 3 tbsp. lugë sheqer. Shtoni miellin e situr në të verdhat, gatuani brumin.
Hapi 3
Rrihni të bardhat veç e veç me 3 tbsp. lugë sheqer, duhet të merrni një shkumë me gëzof. Shtoni të bardhat në pjesë të vogla në brumin e të verdhës, duke trazuar gjithçka me një lugë. Përzierësi nuk mund të përdoret më. Vendoseni brumin në një pergamenë pjekje, rrafshoni, piqni për 10-15 minuta në 170 gradë.
Hapi 4
Hiqni kore të mbaruar nga furra. Vendosni një peshqir të lagur wafle në tryezë, transferojeni tortën e rrotullës në mënyrë që letra e pjekjes të jetë sipër. Rrotulloni tortën shpejt me një peshqir, veproni shpejt në mënyrë që torta të mos ketë kohë të ftohet dhe të plasaritet.
Hapi 5
Në kremin e ftohur, shtoni 100 g gjalpë, 2 tbsp. lugë salcë kosi. Lëvizni derisa të zbutet, kremi me marshmallows e mban mirë formën e tij. Shpalosni rrotullën, hiqni peshqirin dhe letrën, lyejeni pjesën e brendshme të rrotullës me krem, rrokulliset në një listë. Lubrifikoni skajin e sipërm të rrotullës së marshmallow me pjesën tjetër të kremit. Grini cookies me bukë me një çekiç, spërkatni rrotullën e përfunduar me thërrimet që rezultojnë.
