Misrat, specat dhe petullat e tymosura të pulës janë një mëngjes i shkëlqyeshëm për të gjithë familjen. Përveç kësaj, pjata përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Sasia e specifikuar e ushqimit është e mjaftueshme për 4 racione.
Është e nevojshme
- - vezë - 4 copë;
- - mish pule të tymosur - 100 g;
- - piper i kuq i ëmbël - 1 copë;
- - misër i konservuar - 3 tbsp. l.
- - qepë - 0, 5 koka;
- - miell - 100 g;
- - vaj perimesh - 3 tbsp. l.
- - kripë - 0,5 lugë;
- - piper i zi i bluar - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini qepën në kube të vogla, skuqeni lehtë në vaj perimesh (derisa të marrë ngjyrë kafe të artë).
Hapi 2
Pritini pulën në shirita të vegjël. Pritini specat e zileve në kubikë të vegjël.
Hapi 3
Rrihni vezët me kripë dhe piper të bluar, shtoni qepë të skuqura, misër të konservuar, speca zile dhe mish pule. Përziejini mirë. Gradualisht shtoni miell në përzierje. Brumi duhet të ketë qëndrueshmërinë e salcë kosi shumë të trashë.
Hapi 4
Në një tigan të parangrohur të lyer me vaj perimesh, skuqni petullat nga të dy anët (shtroni brumin me një lugë). Një petulla do të kërkojë 1-2 tbsp. l provë Vendosni petullat e gatshme në një peshqir letre për të thithur yndyrën e tepërt. Zbukuroni me misër dhe bimë të freskëta. Pjata është gati!
