Rrotullat e Turqisë me gjizë dhe bimë do të plotësojnë çdo tryezë festive. Meze rezulton të jetë shumë e kënaqshme, mund ta shërbeni edhe si një drekë të lehtë, sepse mishi i gjelit të detit konsiderohet dietik.
Është e nevojshme
- - 3 gjinj gjel deti;
- - 200 g gjizë;
- - 1 vezë;
- - 4 tbsp. lugë zarzavate të copëtuara;
- - kripë, një përzierje speca.
Udhëzimet
Hapi 1
Mbuloni gjinjtë e gjelit të detit me film ushqimor dhe rrihni plotësisht.
Hapi 2
Prisni imët bimët e freskëta. Mund të merrni 2 degë kopër, majdanoz, borzilok, cilantro dhe një degë nenexhik. Përzieni bimë me vezë dhe gjizë. Mbushja për rrotullat është gati.
Hapi 3
Vendosni 1/3 e mbushjes në njërin gji dhe rrotullojeni butësisht në një listë. Në këtë mënyrë, bëni edhe 3 role.
Hapi 4
Palosni rrotullat e përgatitura në një enë pjekjeje. Sezoni me kripë dhe piper për shije, derdhni 100 ml ujë të nxehtë sipër. Vendoseni në furrë.
Hapi 5
Gatuajini rrotullat e gjelit të detit me gjizë dhe bimë për rreth 45 minuta në një temperaturë prej 200 gradë (furra duhet të jetë e nxehur më parë). Koha e gatimit mund të ndryshojë si lart ashtu edhe poshtë - gjithçka varet nga karakteristikat e furrës tuaj dhe nga madhësia e roleve që keni marrë.
Hapi 6
Rrotullat e gatshme shërbehen më mirë të nxehta. Nëse i keni përgatitur për një tryezë festive, atëherë së pari ftohni rrotullat pak, prerë në pjesë dhe shërbejeni si një meze në një pjatë për servirje.
