Torta "Rrush pa fara në çokollatë" nuk është aspak inferiore ndaj ëmbëlsirave të blera - duket po aq bukur në tryezë, shija është shumë delikate dhe çfarë aromë e lezetshme e rrush pa fara dhe çokollatë!
Është e nevojshme
- - 200 g krem, 33% yndyrë;
- - 150 g sheqer;
- - 100 g çokollatë të zezë, rrush pa fara e kuqe, krem me 15% yndyrë;
- - 90 g miell;
- - 40 g pluhur kakao;
- - 3 vezë;
- - 1 tsp pluhur pjekje;
- - trashës kremi.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni miellin me pluhur pjekje, pluhur kakao. Rrihni vezët me sheqer, vendoseni tasin me vezë mbi një tenxhere me ujë të nxehtë, rrihni për 8-10 minuta derisa masa të jetë 3 herë më e lartë. Ngadalë shtoni përzierjen e miellit, duke e trazuar me një lugë.
Hapi 2
Mbuloni pjesën e poshtme të enës me letër furre, pastroni me gjalpë, derdhni brumin në të, piqni për 25-30 minuta në 180 gradë. Ftojeni biskotën e përfunduar në raftin e telit, pastaj prerë atë në 3 ëmbëlsira.
Hapi 3
Nxehtësia e kremës me 15% yndyrë, mos e vini të ziejë. Shtoni çokollatë të zezë, përzieni - duhet të shkrihet plotësisht në krem. Vendoseni në frigorifer masën. Lëvizni me krem 33% derisa të arrijnë majat e forta, shtoni përzierjen e çokollatës dhe trashësin për sy.
Hapi 4
Lyejini ëmbëlsirat e biskotave me krem, vendosni disa rrush pa fara të kuqe mbi krem (mund të merrni edhe të ngrira). Lyejmë pjesën e sipërme dhe anët e tortës me krem, spërkasim me pak çokollatë të integruar sipër. Ju gjithashtu mund të dekoroni pjesën e sipërme me manaferrat e rrushit dhe kremin e rrahur. Vendosni tortën me rrush pa fara çokollatë në frigorifer për 2-3 orë, pastaj mund ta shërbeni në tryezë.
