A ju pëlqejnë pjatat me misër, por ju mërziteni thjesht ta zieni? Pastaj provoni ta pjekni në skarë. Djathi i proshutës dhe dhisë, si dhe bimët tuaja të freskëta të preferuara, do ta pasurojnë shijen e tij në mënyrë të mrekullueshme.
Është e nevojshme
- Për 3 racione:
- - 1 fetë proshutë;
- - disa degëza të cilantros;
- - 60 g djathë dhie;
- - 3 copë misër në kalli;
- - 0,5 tbsp. vaj ulliri;
- - 1, 5 tbsp. gjalpë;
- - 0,5 tsp piper i zi
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180 gradë.
Hapi 2
Lani misrin, thajeni me një peshqir. Shkrini gjalpin në një tenxhere, banjë uji ose furrë me mikrovalë dhe pastroni veshët me një furçë silikoni. Mbështilleni secilën në fletë metalike, vendoseni në një fletë pjekjeje dhe futeni në furrë për 5 minuta.
Hapi 3
Vendosni një fetë proshutë në një tigan të thatë të parangrohur dhe shkrini dhjamin plotësisht. Pastaj transferoni kërcitjen në një pjatë të dërguar me një peshqir letre kuzhine në mënyrë që të thithë yndyrën e mbetur. Mos e zbrazni yndyrën e mbetur nga tigani!
Hapi 4
Qëroni zarzavatet nga degëzat e cilantros dhe pritini imët. Grini djathin e dhisë dhe proshutën e thekur.
Hapi 5
Shpalosni petë dhe hiqni misrin. Përzieni yndyrën e proshutës me vaj ulliri dhe hidhni sipër veshëve. Më pas spërkateni me proshutë, djathë dhie dhe cilantro. Sezoni lehtë për të shijuar dhe shërbyer!
