Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, duhet të bëni një përpjekje dhe të kaloni një sasi të caktuar të kohës tuaj. Por të jeni të sigurt, të ftuarit tuaj do të kënaqen me këtë pjatë të shijshme dhe të përgatitur në mënyrë të hollë.
Është e nevojshme
- - 250 gram gjalpë
- - 1, 5 gota sheqer
- - 3 vezë
- - 1.5 gota miell
- - 2 lugë çaji pluhur pjekje
- - 200 gram arra
- - 2 lugë kanellë të bluar
- - 1 kg mollë
- - 3 lugë rrush të thatë (para-thith në rum)
- - 1 lugë gjelle lëng limoni
- - 125 ml lëng molle
- - 1 qese pluhur puding vanilje
- - 400 ml krem
- - 1 qeskë trashës kremi
- - 10 gram sheqer vanilje
Udhëzimet
Hapi 1
Grini gjalpin e zbutur në të bardhë me 1 filxhan sheqer.
Hapi 2
Shtoni vezë një në një, duke trazuar tërësisht çdo herë.
Hapi 3
Shtoni miell dhe pluhur pjekje në pjesë të vogla.
Hapi 4
Vendosni dy fletë pjekjeje me letër pjekjeje. Ndani brumin në dy pjesë, vendosni në fletë pjekje dhe spërkatni me arra të copëtuara, të cilat duhet të jenë para-përzier me kanellë dhe 2 lugë sheqer.
Hapi 5
Piqni ëmbëlsira për 20 minuta në furrë në 180 gradë.
Hapi 6
Qëroni mollët dhe hiqni thelbin, prerë në kube.
Hapi 7
Vendosni mollë në një tenxhere, shtoni rrush të thatë, lëng limoni, sheqer të mbetur dhe 1 lugë gjelle lëng molle. Gatuajini në zjarr të ngadaltë për 10 minuta.
Hapi 8
Shtoni budingun e holluar me lëngun e mbetur dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, për 1 minutë. Lëreni përzierjen të ftohet dhe shpërndahet mbi një tortë.
Hapi 9
Rrihni kremin me një mikser me një trashës dhe sheqer vanilje, vendosni mbushjen dhe mbulojeni me një kore tjetër. Sasi e vogël sheqeri mbi tortë nëse dëshironi.
