Patatet dihet se humbin shumicën e vetive të tyre të dobishme kur gatuhen në një tenxhere me ujë. Në mënyrë që të ruhen lëndët ushqyese që përmbahen në këtë perime, ajo duhet të gatuhet në një kazan të dyfishtë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet. Për tre racione, do t'ju duhen pesë deri në gjashtë patate, varësisht nga oreksi i familjes suaj dhe, natyrisht, nga madhësia e vetë frutave.
Hapi 2
Pritini patatet në kube, shirita ose feta. E gjitha varet nga preferenca personale. Vendosni patatet e prera në një kazan të dyfishtë. Mbushni rezervuarin e ujit deri në shenjën "maksimale".
Hapi 3
Gatuajeni atë për rreth tridhjetë minuta. Kohëmatësi duhet të vendoset për 25 deri në 30 minuta, pasi që shumica e avulloreve nuk e matin me saktësi kohën. Zierja e patateve zgjat 20 - 23 minuta, por për shkak të gabimit të kohëmatësve, koha vendoset pak më shumë.
Hapi 4
Hiqni patatet nga avullori dhe spërkatni me koprën dhe majdanozin. Kripë. Shuaj me vaj ulliri ose vaj luledielli, ose gjalpë të shkrirë. Pjata është gati.
Hapi 5
Prisni patatet në feta të rrumbullakëta. Gatuajini patatet në një kazan të dyfishtë. Për ta bërë këtë, mbushni rezervuarin e ujit deri në shenjën maksimale dhe filloni kohëmatësin për 25 - 30 minuta.
Hapi 6
Vendosni patatet e ziera nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Kjo do të shpëlarë të gjithë niseshtenë. Thani patatet me një peshqir letre dhe vendosini në një pjatë.
Hapi 7
Për patatet e ziera në një kazan të dyfishtë, përgatitni një salcë me kapsulë, selino, karota, lulelakër, turshi. Skuqni të gjithë përbërësit e listuar në vaj ose yndyrë derri, shtoni ujë atje dhe zieni nën kapak derisa perimet të zbuten.
Hapi 8
Shërbejeni patatet në avull të mbushura me salcë perimesh të gatuara. Një pjatë e mrekullueshme me vitamina është gati.
Hapi 9
Gatuajini patatet në kubikë në një kazan të dyfishtë. Vendosni një kohëmatës për 25 minuta. Derdhni sasinë e kërkuar të ujit në rezervuar. Nxirrni patatet dhe pritini në një blender ose shtypni. Gjatë gatimit shtoni lëngun që ka dalë nga patatet tek patatet. Pureja është gati.
Hapi 10
Mos harroni: lani avulloren menjëherë pasi të keni zierë patatet. Përndryshe, ajo do të ngjitet në vrima, dhe ju do të kaloni shumë më shumë kohë në lavaman.
