Historia E Koktejit Mary Bloody

Historia E Koktejit Mary Bloody
Historia E Koktejit Mary Bloody

Video: Historia E Koktejit Mary Bloody

Video: Historia E Koktejit Mary Bloody
Video: BLOODY MARY meme | (Countryhumans) 2024, Marsh
Anonim

Një pije e kuqe në gjak, origjina e së cilës ka një lidhje të drejtpërdrejtë me emigrantët rusë. Një nga koktejet më të mirë në kategorinë e marr-me-up, ose, më thjesht, për një hangover. Nga rruga, fillimisht kokteji quhej Kovë me Gjak, po, "një kovë gjaku".

Mary e përgjakur
Mary e përgjakur

Historia e pijeve të përziera fillon në vitin 1920, kur emigrantët rusë që mbërritën në Paris sollën vodka me vete. Në të njëjtën kohë, lëngu i domates së konservuar filloi të vinte nga Amerika. Nuk kishte asgjë të re në kombinimin e vodkës dhe lëngut të domates, por erëzat dhe erëzat sollën diçka të re.

Historia e origjinës së emrit është e mbështjellë me mister dhe mund të spekulohet vetëm për vërtetësinë e këtij apo atij versioni. Ndoshta kokteji u emërua pas mbretëreshës angleze "të përgjakshme" Magu Tudor. Urrejtja e njerëzve ndaj saj ishte aq e madhe sa që asaj nuk iu ngrit asnjë monument i vetëm në atdheun e saj. Emri i saj shoqërohet me masakra dhe dita e vdekjes së saj u festua në vend si një festë kombëtare.

Sidoqoftë, ekziston një version alternativ. Pija e përzier mund të quhet pas gruas së katërt të Ernest Hemingway, Mary, e cila nuk i pëlqente kur u kthye në shtëpi i dehur. Bloody Magu fsheh erën e alkoolit më mirë se koktejet e tjera.

Në vitin 1934 (një vit pas përfundimit të Prohibition në Shtetet e Bashkuara), banakeri parizian Petiot pranoi një ftesë nga John Astor i St. Hotel Regis, i cili ndodhet në NY, për të zënë vendin e banakierit kryesor. Emri i koktejit mund të ketë shoqata të pakëndshme në njerëz, kështu që pija u lançua me emrin Red Snapper. Dhe ishte edhe një por. Vodka në atë kohë nuk ishte aq e përhapur në Amerikë (në Francë ishte me bollëk falë emigrantëve nga Rusia), kështu që xhin ishte baza alkoolike e koktejit Red Snapper, duke qenë një përbërës më i zakonshëm në industrinë e lokaleve në atë kohë. Me kalimin e viteve, vodka zuri rrugën në raftet e banakierëve në Perëndim, dhe pija u kthye në recetën e saj origjinale. Sidoqoftë, emri Red Snapper nuk u kap dhe pija u bë e njohur nën emrin e saj origjinal - Bloody Magu.

Nga rruga, pamja e kërcellit të selinos në pije daton që nga viti 1960 dhe i atribuohet shkathtësisë dhe zgjuarsisë së mysafirit në The Pump Room në Ambasadorin e Lindjes. Vizitorit iu dha "Mary Bloody" pa një shkop (shkop nxitës), pastaj ai zgjodhi një shkop selino nga pjata anësore më e afërt dhe e përdori atë për të trazuar pijen. Kreu kamerier e vuri re këtë dhe më vonë përdori një shkop selino për të dekoruar pijen.

A duhet ta hani atë? Po, nëse jeni të uritur. Përndryshe, trazim dhe lëreni mënjanë. Shumica e banakierëve zgjedhin të mos e përdorin atë.

Disa njerëz përdorin përbërës të pazakontë si rrikë ose mustardë, por mos harroni të mbani karakteristikat thelbësore të recetës origjinale.

Recommended: