Gushti është koha e korrjes për mollët, kështu që shumë amvise fillojnë të bëjnë reçel, komposto, reçel dhe shumë më tepër nga këto fruta. Në këtë artikull do t'ju tregoj se si të bëni shpejt një bllokim të mollës dhe limonit të pazakontë dhe të shijshëm.
Është e nevojshme
- - mollë;
- - sheqer;
- - ujë;
- - limon.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani 2 kg mollë. Për të bërë reçel, është më mirë të marrësh ranetki në mënyrë që të dalë e ndritshme si me ngjyra ashtu edhe me shije. Pas kësaj, prerë mollët në 4 pjesë, duke i qëruar plotësisht.
Hapi 2
Filloni të bëni shurup sheqeri: Përzieni 300 ml ujë dhe 300 g sheqer. Sillni këtë përzierje në një çiban. Nëse përdorni mollë më të ëmbla për të bërë reçel, atëherë duhet të zvogëloni sasinë e sheqerit.
Hapi 3
Derdhni frutat e përgatitura më parë me shurup të nxehtë sheqeri. Vendosni bllokimin e ardhshëm në sobë. Nuk mund të përzieni përmbajtjen e tiganit ndërsa është duke gatuar, prandaj merrni një enë të madhe.
Hapi 4
Në të njëjtën kohë, prerë gjysmën e një limoni të mesëm në pykë të vogla (nuk keni nevojë të hiqni gjallërinë) dhe shtoni atë në mollë. Pas 5 minutash zierje, hiqni shkumën që shfaqet gradualisht gjatë gatimit me një lugë.
Hapi 5
Tjetra, duhet të fikni reçelin dhe ta lini të ftohet pak, pastaj zieni përsëri për 5-10 minuta. Përsëriteni këtë veprim 3 herë.
Hapi 6
Sterilizoni kavanozat. Pasi reçeli të jetë zier, hidheni sipër kavanozave të përgatitur më parë, vidhni kapakët dhe vendoseni në një vend të ngrohtë me kokë poshtë. Pas 10 orësh, ktheni kanaçet në pozicionin e tyre normal. Reçeli është gati!
