Dmbëlsirë në stilin italian, që të kujton akulloren e butë. Manaferrat përkryer plotësojnë dhe plotësojnë shijen e kremit të rrahur.
Është e nevojshme
- - vezë pule - 2 copë;
- - krem 33% - 200 ml;
- - sheqer i grimcuar - 100 g;
- - mjedra - 150 g;
- - vanilinë - në majë të një thike.
Udhëzimet
Hapi 1
Sigurohuni që të lani vezët në ujë të rrjedhshëm para përdorimit. Ndërsa thyeni vezët një nga një, ndani të verdhat nga të bardhat në enë të veçanta. Përdorni proteina për pjata të tjera.
Hapi 2
Rrihni të verdhat me një mikser. Shtoni sheqer të grimcuar gjatë lëvizjes. Për të përftuar një masë më të butë, sheqeri mund së pari të bluhet në sheqer pluhur në një mulli kafeje. Nëse nuk keni mikser, përdorni një pirun ose pirun të rregullt për fshikullim. Përzieni vanilinë ose sheqer vanilje me sheqer.
Hapi 3
Mbajeni kremin në frigorifer përpara përdorimit. Pastaj derdhni në një enë të veçantë të thellë. Lëvizni derisa të formohet një shkumë e qëndrueshme me shpejtësi të lartë të mikserit. Kombinoni kremin e rrahur me përzierjen e të verdhës së verdhë.
Hapi 4
Renditni mjedrat, lani, lini në një kullesë. Sapo të thahet lëngu i tepërt, butësisht përzieni manaferrat me përbërjen e përgjithshme.
Hapi 5
Përgatitni çdo formë të përshtatshme për ëmbëlsirën e ardhshme. Mbuloni atë me një film ushqimor me pak diferencë rreth skajeve. Kullojeni masën gjysmëredo në një kallëp, rrafshojeni.
Hapi 6
Vendoseni produktin gjysëm të gatshëm në frigoriferin e frigoriferit. Lëreni derisa të ngurtësohet plotësisht. Ndajeni ëmbëlsirën e përfunduar tradicionale italiane, gjysmëfredo me mjedra, në pjesë. Vendoseni në një pjatë, zbukuroni me manaferrat dhe shërbejeni si një ëmbëlsirë.
