Më pëlqen të gatuaj snacks për familjen time. Ato bëhen shpejt dhe me lehtësi, marrin pak kohë dhe, më e rëndësishmja, janë shumë të shijshme. Çdo ditë një pjatë e re dhe origjinale është në tryezën tuaj.
Është e nevojshme
- - Bukë gruri të bardhë - 1 bukë,
- - havjar capelin (jo i tymosur) - 1 kanaçe,
- - fileto salmon ose salmon me kripë të lehtë - 1 paketë (200 g),
- - piper i ëmbël i konservuar - 200 g,
- - kopër - një bandë,
- - gjethe rukola ose sallatë e zakonshme jeshile - për zbukurim,
- - gjalpë për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, unë përgatis bukë: Unë prerë bukën në feta dhe skuq lehtë në gjalpë në një tigan deri në kafe të artë, por ju thjesht mund ta thani atë pak në një dolli; madhësia e bukëve është për shijen tuaj.
Hapi 2
E copëtoj koprën shumë imët dhe e përziej me kapelën e kapelinës. Unë shtriva havjar capelin në çdo fetë, dhe në krye - me një trëndafil - peshk.
Hapi 3
Në qendër të pjatës, në gjethet e zarzavateve, unë vendos piper zile të copëtuar imët (mundësisht me shtimin e vajit të ullirit), i cili do të shërbejë si një shtesë pikante në meze.
Hapi 4
Një version tjetër i këtij meze, të cilin edhe unë shpesh e bëj: në vend të havjarit me kapelinë, unë përdor një mbushje djathi dhe hudhre (fërkojeni në rende të imët, përzieni me majonezë dhe bimë të copëtuara), dhe në vend të peshkut, përdor proshutë. Piper rukola është pa ndryshim në qendër. Nëse ka shumë mysafirë, atëherë dy meze të ndryshme në tryezë janë shumë të përshtatshme dhe të bukura.
