Ju nuk duhet të shpenzoni shumë për ushqim për të ngrënë të shijshëm dhe të larmishëm. Optimizimi i shpenzimeve mund t'ju ndihmojë jo vetëm të kurseni para, por edhe të jepni përparësi të saktë për ushqimin - do të zbuloni se gatimi në shtëpi është shumë më fitimprurës sesa blerja e ushqimeve të lehta.
Përzgjedhja e produktit
Mundohuni të hani sezonalisht. Kështu, ju jo vetëm që mund të kurseni para, por edhe të zgjidhni frutat dhe manaferrat më të mira për shije. Në fillim të verës, blini qershi, nga korriku - luleshtrydhe, dhe për konsumimin e shalqinjve, është më mirë të prisni për gusht ose shtator. I njëjti parim vlen edhe për perimet. Periudha nga fillimi i gushtit deri në fillim të tetorit është veçanërisht e pasur me fruta të freskëta. Nëse ju pëlqen kungull i njomë, patëllxhan, kungull, kungull, atëherë në këtë kohë ju mund të kaloni pothuajse pa dhimbje në ushqim vegjetarian - mund të gatuani një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave të lira nga këto perime.
Në vjeshtë, mos harroni për kërpudhat - gjatë kësaj periudhe ato mund të blihen me një çmim mjaft të ulët në tregje.
A duhet të ngrini dhe të ruani perimet dhe frutat e stinës? Varet nga çmimet për të cilat i blini. Boshllëqet sigurisht që do të jenë të dobishme për ata që kultivojnë perime në tokën e tyre, por për blerësit, blerja e frutave të ngrira në supermarket mund të jetë një mundësi më ekonomike.
Merrni parasysh parimet e ekonomisë kur blini mish. Çmimi më i ulët është për pulën, ndërsa nuk është inferior në vlerë ushqyese ndaj mishit të derrit ose viçit. Bestshtë më mirë të blini kufoma të plota pule - fileto mund të piqet, këmbët e pulës mund të zihen dhe një supë e pasur mund të gatuhet nga skeleti dhe krahët. Mundohuni të blini më pak sallam dhe sallam të gatshëm - me çmimin që ato janë mjaft në përputhje me mishin, dhe përbërja e tyre shpesh nuk është e shëndetshme.
Zgjidhni me kujdes produktet e qumështit. Mos blini djathëra gjizë dhe gjizë frutash - do të jetë shumë më e dobishme dhe më e lirë të përgatisni vetë përzierjen e gjizës me shtimin e salcë kosi, qumështit dhe reçelit për shije.
Vezët mund të jenë gjithashtu një element kryesor i përshtatshëm për një dietë me kosto të ulët - një vezë e zierë mund të jetë një mëngjes i përshtatshëm.
Ushqime ekonomike
Pjatat e zgjedhura në mënyrë korrekte do t'ju ndihmojnë të hani me masë. Gatuaj supat më shpesh - me shijen e tyre të pasur, ato janë mjaft të lira. Supë natyrale mund të bëhet me mish në kockë ose me copa që nuk do të funksionojnë me shumicën e pjatave të tjera. Supa mund të bëhet e lehtë ose shumë e kënaqshme. Për supat që mund të shërbehen si një pjatë kryesore, shtesat e thjerrëzave ose fasuleve funksionojnë mirë.
Ju mund të bëni receta të kursyera më të larmishme duke shtuar barishte.
Një pjatë tjetër për një buxhet modest është zierja. Mund të përgatitet me perime të stinës. Një sasi e vogël e mishit është e mjaftueshme për një merak.
